Hotel Le Manasses

Im Abstand von mehreren Jahren waren wir nun zum 3. Mal im Hotel Manasses, einfach weil es so nett am Ende der Welt liegt, Fuchs und Hase einander Gute Nacht sagen, ausserdem das Frühstück klasse ist und am Ort, 5 Minuten zu Fuss, - nach Schliessung eines super Restaurants - ein interessant klingendes neues Restaurant aufgemacht hatte ( bon-pinard-au-petit-bonheur, eine Kreuzung aus Umami-und lokalem Essen und Burgunder-Weinen). Die Zimmer im Haupt-Haus vom Manasses sind immer noch winzig, aber total sauber; die…

Ganz ruhig, fast "am Ende der Welt" gelegen, in einem winzigen Dorf, mit Blick auf die Felder und in einem kleinen (ehemaligen?) Weingut. Wir kannten das Hotel von vor ca. 20 Jahren und wollten auf der Durchreise von Spanien nach Hause 2 Tage geruhsame Rast machen, wandern, ein paar der Wein-Orte und Winzer besuchen und gut essen. Genau das funktionierte auch wieder. In der Nähe sind Nuits-St-Georges, und auch Beaune und Dijon sind gut erreichbar. Das kleine Hotel mit Innenhof ist ruhig, sauber, bietet gutes…