A-ROSA Sylt Resort

Gutes Hotel auf Sylt, perfektes Personal, das sich weit über das Übliche hinaus um seine Gäste kümmert. Man hat nicht den Eindruck, dass nur Professionalität abgespult wird, sondern ehrliches Engagement. Die Zimmer haben eine 5 Sterne Ausstattung, nicht zu hellhörig, ein nachmittäglicher Zimmerservice für Langschläfer ist lobenswert. Das Spa ist modern und etwas nüchtern, es gibt prima Aufgüsse, auch mal extra außerhalb des Zeitplans ebenfalls aufgrund wirklich engagierter Angestellte. Das Frühstück ist Ok, in Stoßzeiten etwas quirlig. Als enttäuschend muss allerdings die Gastronomie angeführt werden. Beim Frühstück sehe ich im Vergleich zu anderen 5 Sterne Hotels durchaus Potential, das Abendessen hat Catering Niveau. Gans eher gekocht, schlabberiger Salat, üblicher Supermarkt Käse, Weinkarte wirklich schlecht, aber nicht preiswert. Es muss nich Sterneküche sein, diese werden sowieso zur Zeit gerne zurückgegeben. Nach 2 mal haben wir die gebuchte Halbpension ausgelassen. Heiligabend wurde allerdings ein recht gutes Menü serviert, man könnte also kochen. Das Restaurant Spices bietet eine eurasische Küche ohne Anspruch auf Authentizität, hochpreisig allerdings, nicht ganz angemessen im Vergleich zu japanischen Restaurants in Düsseldorf. Ich bin mir nicht sicher, wenn man den Fuhrpark der angereisten Gäste anschaut, ob Qualitätseinsparungen in der Gastronomie wirklich eine gute Idee sind.

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