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Claus (56-60)
DeutschlandAus Deutschland
Verreist als Paar • Oktober 2021 • 1 Woche • Wandern und Wellness
Kaltes Lamm und 1-2 mm Schweineschnitzel.
1,0 / 6

Allgemein
  • Preis-Leistungs-Verhältnis
    Schlecht

Ende Oktober liegt das Hotel ab 11:00 Uhr komplett im Schatten. Dort sollte man am besten auch links liegen lassen und weiter Richtung Marling fahren. Zumindest wenn man seine Freude am leckeren Essen nicht verlieren möchte. Denn in dieser Hinsicht ist nichts zu erwarten, was einem 4 Sterne Hotel angemessen wäre. Nicht daß alles schlecht wäre, aber wenn man bedenkt, dass hier doch recht amtliche Preise aufgerufen werden sind manche Menükreationen doch zumindest fragwürdig. Oder schon mal Schnitzel Wiener Art mit Sauerkraut und Polenta gegessen? Plus eine undefinierte braune Soße aus was auch immer? Das Schnitzelfleisch zwischen 1-2 Milimeter dick und mit reichlich Panade versehen? Und wem das nicht reicht, sollte die kalte Ente probieren. Die Küche ist leider komplett überfordert.


Zimmer
  • Gut

  • Restaurant & Bars
  • Sehr schlecht

  • Service
  • Gut

  • Lage & Umgebung
  • Eher schlecht

  • Aktivitäten
  • Eher gut
  • Beliebte Aktivitäten

    • Wellness
    • Sport

    Preis-Leistungs-Verhältnis: Eher schlecht
    Infos zur Reise
    Verreist als:Paar
    Dauer:1 Woche im Oktober 2021
    Reisegrund:Wandern und Wellness
    Infos zum Bewerter
    Vorname:Claus
    Alter:56-60
    Bewertungen:1
    Kommentar des Hoteliers

    Ich weiß nicht wirklich auf welche Uhr Sie geschaut haben, aber um 14:30 Uhr sonne ich mich immer noch vor dem Hotel Eingang. Wie Sie auf 11:00 Uhr kommen verstehe ich nicht. Sprechen wir vom selben Hotel? Vielleicht war es ja bewölkt? Aber da kann man ja bekanntlich nichts dagegen machen. In der Küche habe ich einige Probleme gehabt. Da haben Sie recht. Wenn der Chefkoch krank ist, wenn der Sous Chef krank ist und wenn dann der Entremetier auch noch fristlos kündigt, dann, ja dann kommt es wirklich dicke. Wir versuchten alles so gut es ging. Aber wo es Menschen gibt tut es Menscheln. Und das tut es aktuell sehr sehr stark. Da hat Corona sehr stark mitgeholfen. Leider. Nichtsdestotrotz versuchten wir unser bestes zu geben. Ich habe mir die Schürze umgebunden und zu 2 haben wir 100 Personen den Hunger vertrieben. So glaubten wir zumindest. Viele haben sich bedankt nachdem Sie die Situation erklärt bekommen haben. Manch einer fühlte sich genötigt es an die große Glocke zu hängen. Und die hört man dann eben. Was es einem bringt?? Ich weiß es nicht. Es tut mir sehr sehr leid wenn nicht alles zu Ihrer Zufriedenheit war. Ich bitte um Nachsicht in dieser sehr schwierigen Zeit. Das Problem in der Küche wurde in der Zwischenzeit behoben. Alles alles Gute Stephan Kofler