Brugger's Genießerhotel Lanersbacher Hof

Während unseres Aufenthaltes haben wir einen Kochkurs absolviert. Neben dem grundsätzlichen Wohlfühlgefühl im Hotel, haben wir eine neue Seite entdeckt. Ein Blick hinter die Kulissen, in die Küche. In entspannter, ruhiger und trotzdem zielgerichteter Atmosphäre wurden wir von den "Küchenchefs" mit absoluter fachlicher Kompetenz geleitet. Neben den Themen zur Zubereitung des Menues, wurden uns geduldig sämtliche weiteren Fragen beantwortet, ja wir wurden noch für weitere Themen inspiriert. Am Ende des jeweiligen Kurstages wurde uns unser Menue an einem festlich (wie gewohnt) gedeckten Tisch serviert. Dass wir neben den jeweils zuzubereiteten Menue auch die Rezepte ausgedruckt erhielten, braucht nicht extra erwähnt werden. Wir werden das wiederholen.

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