Dolomites Hotel La Fradora

Wir sind oft zu Gast in Südtirol und manchmal auch Nordtirol. 4 bis 5 Hotels in den Kategorien von 3S bis 5 Sterne lernen wir jedes Jahr neu kennen. Wir reisen grundsätzlich kein zweites Mal in das gleiche Hotel, da es so viel zu entdecken gibt und wir uns nicht als Stammgäste niederlassen wollen. Das La Fradora wird uns allerdings vielleicht schon zum nächsten Skiurlaub wiedersehen, da sind wir uns sicher und das hat natürlich seine Gründe. Ein selten erlebtes Wohlgefühl, der maximale Komfort, eine außergewöhnlich gute Küche, überaus freundliche Gastgeber und Angestellte und ein neues Hotel im modernen alpinen Design lassen einfach so gut wie keine Wünsche übrig. Obwohl nicht zentral im Ort gelegen, konnte der Einstieg in die Skiwelt nicht besser sein. Die Ski und Schuhe im kostenlosen und gewärmten Hotel eigenen Spint an der Seilbahn gelagert, wurden wir jeden Morgen vom Chef des Hauses direkt an die Gondel gefahren. Zurück sollte man auch mal laufen, der Ort Cassiano ist speziell zur Weihnachtszeit nett anzuschauen und bietet u.a. eine Fußgängerzone mit Bars und Geschäften. Wer nicht laufen möchte, ruft kurz im Hotel an und wird innerhalb von 2 Minuten abgeholt. Einen besseren Service kann man sich nicht wünschen, da haben selbst Pistennahe Hotels das Nachsehen ! Das Essen war raffiniert zubereitet. Jeder Gang war ein Genuss. Speziell die ersten Gänge vor dem Hauptgang haben uns besonders überzeugt und sind in dieser Hotelkategorie einzigartig gewesen. Desserts und das Frühstück waren solide, haben aber sicherlich noch etwas Potenzial nach oben. Frischen Obstsalat gab es nicht täglich, es fehlte das eigentlich übliche Bircher Müsli und die Körnerauswahl fehlte. Jetzt waren wir am Anfang der Saison da, das Hotel nicht voll besetzt und das Küchentean noch nicht 100% auf Touren, daher gehen wir davon aus, das die kleinen Mängel schon jetzt behoben sind ! Das Personal ist hier der Hit. Der Chef lebt vor und die Angestellten setzen es ebenso um ! Alle sind freundlich und hilfsbereit und schon Jahre im Hotel beschäftigt ! Da freut man sich auf ein Wiedersehen ! Der Wellnessbereich ist 1st Class ! 1 Panoramasauna, 1 Bio Sauna, Dampfbad, Whirpool, Wasserbettenraum und Liegenraum. Alles Top modern und zum Wohlfühlen und vor allem sehr geräumig. Einziger Wermutstropfen waren mal wieder die italienischen Gäste. Aber wo ist das nicht der Fall ? Ohne Handtuch in voller Badebekleidung auf die Saunabank, das ist einfach nicht in Ordnung und Regeln müssen vermittelt werden. Bar und Empfang sind alt, der einzige Altbau im 3er Ensemble wird aber schon im Sommer 2017 durch einen Neubau ersetzt sein und dann bestimmt die Anlage noch weiter aufwerten. Die Arbeiten finden nach Ende der Skisaison statt, die Kategorie 3S bleibt bestehen. Gleichzeitig wird auch der Speisesaal, obwohl sehr schön und neuwertig ist, erweitert und dem modernen alpinen Stil angepasst. Hier wird also permanent verbessert und mehr geboten !

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