Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg (Mitglied der Leading Hotels of the World, und das absolut zu Recht) gehört zu den berühmtesten Hotels Deutschlands. Dass das Hotel auch inzwischen unangefochten als erstes Haus am Platz nicht nur in Hamburg, sondern in gesamt Norddeutschland gilt, muss wohl nicht noch erwähnt werden (der jahrzehntelange Konkurrenzkampf der "Rivalen an der Alster" - Vier Jahreszeiten und Atlantic - ist - so zumindest mein Eindruck - längst beendet, da das Vier Jahreszeiten das Atlantic in puncto Sauberkeit, Qualität und vor allem Zimmereinrichtung längst hinter sich gelassen hat). Das Hotel befindet sich in einem strahlend weißen, fünfgeschossigen Gründerzeitbau direkt an der Binnenalster und am Jungfernstieg, also in absoluter 1-A-Lage. Durch eine behutsame Renovierung vor wenigen Jahren wirkt das Traditionshaus frisch wie aus dem Ei gepellt, ohne zugleich seinen altehrwürdigen Charme eingebüßt zu haben. Von innen herrscht mit goldenen Kronleuchtern, dunklen Hölzern mit Blattgoldapplikationen und opulenten Perserteppichen gepflegte, dezente hanseatische Eleganz vor. Kein plumper Kitsch und Pomp, sondern klassiche, zeitlose Eleganz. Das war vor 100 Jahren so und wird auch in 100 Jahren noch so sein. Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten bietet rund 170 Zimmer und Suiten auf fünf Etagen. Alle Zimmer sind individuell eingerichtet, so dass keins dem anderen gleicht. Die Bilder auf der offiziellen Hotel-Homepage www. hvj.de geben einen guten und realistischen Eindruck. Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg ist in meinen Augen mehr als ein Hotel - es ist eine Institution, und das seit fast 150 Jahren. Das Haus gehört für mich definitiv zu den Orten, an denen man einfach mal gewesen sein sollte - man wird es immer positiv in Erinnerung behalten. Wenn Hamburg, dann für uns nur noch Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten. Es gibt zwar viele Luxushotels in Hamburg, aber keins mit diesem Charme, diesem dezenten und gleichzeitig immer präsenten Service und dieser klassischen, historischen Ausstrahlung. Charme ist etwas, das kein Management der Welt einkaufen kann - entweder, ein Hotel hat es, oder eben nicht. Das Vier Jahreszeiten hat es.

Da sich alle Zimmer des Hauses unterscheiden (die Grundausstattung und der klassisch elegante Einrichtungsstil ist jedoch in allen gleich) kann ich nur für unser Deluxe-Doppelzimmer Nr. 519 (mit Blick zum gepflegten, weißen Innenhof) sprechen. Das Zimmer war ziemlich geräumig und mit eleganten, leicht geschwungenen und verzierten Holzmöbeln ausgestattet. Das große Kingsize-Bett mit vier riesigen, seidenweichen Kissen war ein Traum. Weiterhin gehörten eine kleine Sitzgruppe mit zwei Sesseln, Beistelltisch und Stehlampe und ein begehbarer, vom Zimmer getrennter Kleiderschrank zur Ausstattung. Auch das technische Equipment mit riesigem Plasmafernseher (über 100 cm Bildschirmdiagonale, Standard in allen Zimmern) und DVD-/CD-Player (auch in jedem Zimmer) lag weit über dem Durchschnitt. Dadurch, dass Möbel, Stoffe und Teppiche liebevoll und perfekt aufeinander abgestimmt waren, wirkte das Zimmer sehr harmonisch. Das Bad war ganz in hellem Marmor verkleidet und verfügte über Badewanne und Dusche (findet man auch längst nicht überall). Sauberkeit im Zimmer und im Bad tip top.

Das Hotel Vier Jahreszeiten verfügt über drei Restaurants (Gourmet-Restaurant Haerlin, ein asiatisches Restaurant und den Jahreszeiten-Grill mit herrlichen Fleischgerichten). Das exzellente Frühstück wird im Café Condi, einem im Stil eines plüschigen Cafés aus den 1920er-Jahren eingerichteten Speisesaal gereicht. Atmosphäre und Flair sind einfach nur perfekt. Darüber hinaus bietet das Hotel Vier Jahreszeiten einen sehr guten - und für Luxushotelverhältnisse durchaus preiswerten - Roomservice an. Wir haben uns beispielsweise am Abend zwei Cheeseburger mit Pommes frites für je 16, 00 Euro aufs Zimmer bringen lassen (und bekamen gratis noch Mineralwasser, Brot und Butter dazu). Solche Preise zahlt man inzwischen beim American Diner auch - dort hat man aber keinen stilvoll gedeckten Serviertisch mit Tafelsilber, mit dem Hotelwappen aus Blattgold verzierte Porzellanteller und bestickte Stoffservietten. Auch das morgendliche Frühstücksbuffet war gut, reichhaltig und schmackhaft. Herzhafte und süße Eierspeisen (Omelett, Rührei, Spiegelei, gekochtes Ei, pochiertes Ei auf Toast, Pancakes mit Ahornsirup) werden auf Bestellung frisch zubereitet. Also 5-Sterne-superior-Standard wohin man blickt.

Der Service im Hotel Vier Jahreszeiten entspricht - wie ich es in der Überschrift schon angedeutet habe - dem Goldstandard der Leading Hotels of the World. Wir kamen mit dem Taxi an, der in Zylinder und weiße Handschuhe gewandete Doorman öffnete uns die Türen, begrüßte uns herzlich und kümmerte sich um unser Gepäck. Das ist Grand Hotel Feeling pur und heutzutage selbst in vielen 5-Sterne-Hotels nicht mehr selbstverständlich. Von einem sehr freundlichen Rezeptionsmitarbeiter wurden wir auf unser Zimmer begleitet und unterwegs über alles Wissenswerte aufgeklärt. Ab dem Check-In wird man während des gesamten Hotelaufenthalts von jedem Mitarbeiter mit Namen angesprochen - Kompliment. Auch der Service in den übrigen Bereichen - Housekeeping, Roomservice, Frühstück - war tadellos und überstieg das übliche Maß bei weitem. Besonders schön fanden wir auch die zahlreichen kleinen Extras im Hotel: So stehen in jedem Zimmer kostenlos ein Nespresso-Kaffeeautomat und zwei Flaschen stilles Wasser von Vittel bereit (die sogar abends vom Turndown-Service nochmal aufgefüllt werden). Solche Extras lassen sich andere Hotels teuer bezahlen.

Die Lage des Fairmont Hotels Vier Jahreszeiten ist absolut Top und in Hamburg nicht mehr zu schlagen. Das Haus befindet sich direkt an der Binnenalster und am Jungfernstieg; also mitten in der City und trotzdem elegant und ruhig. Zu den zahlreichen Einkaufspassagen und zum Rathausmarkt sind es nur wenige Schritte. Auch der Hamburger Hauptbahnhof ist schnell und problemlos zu erreichen (ca. 5 Minuten mit dem Taxi, ca. 5 Euro). Auf Grund der zentralen Innenstadtlage sind Parkmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe begrenzt, sofern man nicht auf die hoteleigene Garage für rund 30, 00 Euro pro Tag ausweichen will. Wir haben unser Auto in einem Parkhaus am Hauptbahnhof stehenlassen (12, 00 Euro pro Tag) und haben den Rest mit Taxi und ÖPNV erledigt.

Beliebte Aktivitäten

• Kultur & Erlebnis
• Ausgehen & Nightlife

Das Hotel Vier Jahreszeiten verfügt über einen luxuriösen Spa-Bereich im 5. Obergeschoss mit herrlichem Blick auf Binnenalster und die Dächer Hamburgs. Dort findet man verschiedene Saunen, Ruhezonen und ein modern eingerichtetes Fitness-Studio- leider ist kein Pool vorhanden. Ferner werden verschiedene Massagen und Anwendungen gegen Gebühr angeboten. Insgesamt jedoch eher ein Stadt- und kein Wellnesshotel, wenn man mich fragt.