Ich kenne das Hotel seit der Eröffnung. Nach einer Pause von einigen Jahren habe ich es wieder einmal besucht und war von der Kulinarik und der Atmosphäre sehr enttäuscht. Ich bin vorzeitig abgereist und es gab keine Frage warum und ob etwas meine Meinung ändern könnte.
Damit wenig Servierpersonal eingesetzt werden kann, saßen wir zusammengepfercht in einem Teil des Speisesaals. Der größere übrige Teil war gesperrt bzw. wurde dort nicht serviert. Bei der Reklamation wegen der Schärfe, bekam ich zur Antwort, dass das Rezept so sei.
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Lieber Peter! Vielen Dank für Ihren Eintrag. Leider ist mir Ihr Vorfall nicht bekannt. Habe jedoch sehr gerne ein offenes Ohr für Sie. Wenn Sie möchten können Sie mich noch unter dominik.schwarzenberger@falkensteiner.com kontaktieren. Es tut mir auch sehr Leid, wenn Sie das Gefühl haben wir sparen etwas ein. Vielleicht können Sie mir wirklich ein paar Infos darüber schreiben. Dominik Schwarzenberger Resident Manager
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