Frank Simon Bed & Breakfast

Wie schon erwähnt, „alle Jahre wieder“. Vieles ist seit dem Sommer gemacht worden und es überrascht mich immer wieder, wo sich diese Familie inspirieren lässt. Die Weinauswahl ist nochmals extremer geworden. Viele Magnumflaschen und größer, die natürlich für besondere Gastlichkeit in großen Runden stehen. Die Speisen haben sich gegenüber dem Sommer ein wenig den typischen Wintergerichten angeglichen und auch das Sylvestermahl brauchte sich nicht verstecken. Aufgrund der besonderen Schneeverhältnisse war das Skifahren ab den ersten Metern vor dem Haus eine Wonne. Schaut man sich andere Häuser im Tal zu dieser Zeit an, und man achte die Namen welche in vorigen Bewertungen stehen, so kann ich kaum glauben, das die Leute mehr als ein Glas Wasser dort hinunter bekommen haben. Einige wenige jedoch versuchen wie dieses Hotel mit ihren 4 Sternen und vollständigen Restaurantbetrieb den Sturm zum Verfall von Geschmack und Gastlichkeit zu trotzen, so frage sich jeder, was er wirklich für sich zur Erholung braucht.

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