Wir waren mit einer 53-köpfigen Herrenrunde auf einer Wochenendtour im Hotel einquartiert. Der äußere Eindruck war recht angenehm. Da wir den hopfenhaltigen Gerstensäften nicht abgeneigt sind waren wir sehr gespannt auf die hauseigenen Bierspezialitäten. Die Zimmer/Bäder waren teils renoviert teils noch altbackend was in einem Haus dieser Größe und Alters nicht unbedingt schlecht ist. Da der Rest der öffentlichen Räume, Flure, Außenanlagen, Restaurant und Küche sehr sauber schienen zeigte es uns das die Besitzer sich um Ihr Haus kümmern das in punkto Renovierung kein Stillstand ist. Unsere Reiseleitung hatte ein gemeinsames Abendessen organisiert mit einer Hochzeitssuppe, Schnitzel, Bratkartoffeln und einer Biersoße (was auch sonst :-) ) und Schokomouse als Nachtisch. Das essen war lecker und und zügig auf dem Tisch. Da Frühstück war reichaltig und lecker. Leider hört meine positive Bewertung hier auf. Wie eingangs gesagt sind wir dem Biergenuss nicht abgeneigt. Uns waren 2-3 Kellner zugeteilt (inkl. Juniorchef) In unserer Stammkneipe daheim schafft der Wirt inkl. Kellner uns immer zügig mit Bier zu versorgen. Teilweise kommt man da nicht hinterher mit trinken. Im Hotel Frommann dagegen fährt man eine andere Philosophie. Die Getränkeversorgung lief sehr schleppend. Im Haus waren weniger wie 10 andere Gäste. Vom Zeitpunkt der Bestellung an dauerte es sehr oft 15-20 min bis man ein Bier bekam. Fragte man dann höflich nach wurde man direkt angepammt von der Kellnerin und mit schlechten Ausreden hingehalten. Frug man nachdem Sie wieder zwei/ dreimal am Tisch vorbeilief nochmal nach gingen die unhöflichen Ausreden weiter. Natürlich wurden einige von uns auch entsprechend ungehalten im laufe des Abends. Am Alkoholpegel konnte das aber nicht gelegen haben da der nicht sonderlich anstieg. Das Bier selber an der Theke zu holen war leider nicht möglich da die Theke nur für die Kellner war. Das zur Schnelligkeit. Das nächste Bierfiasko lies aber nicht lange auf sich warten. Die Temperatur. Auf nachfragen warum denn das Bier nicht wirklich Kalt ist kamen wieder pampige Antworten zurück. Das Bier wird bei 5°C im Keller gelagert und mit 6°C gezapft. Das mag ja sein aber bei einer so langen Wartezeit ab Bestellung ist anscheinend das Bier vorgezapft und wird in der Zwischenzeit schon warm. Auch diese Kritik wurde mit pampigen Antworten abgewickelt. Um 23 Uhr war dann schon Zapfenstreich und es wurde nix mehr ausgeschenkt. Wir durften dann noch Austrinken und für den Abend war´s das. Am nächsten Tag fuhren einige ältere Kameraden schon von Hamburg etwas früher zurück. ca. 20-30 Personen. Das Fiasko vom Vorabend wollten ein paar von uns entgehen. Wir gingen zum Griechen nebenan. Lecker Essen, lecker Wein, sehr leckerer Ouzo und kaltes Bier. Auch wenn der Betrieb den Charme einer Frittenbude versprühte wurden wir sofort herzlich empfangen. Weil mir aber persönlich das Bier im Haus Frommann besser schmeckte (bis auf die warmen zwischendurch) wollte ich nach dem Essen unserem Hotel nochmal eine Chance geben. Dort angekommen (an den drei Servicekräften vorbeigehend) setzte ich mich zu meinen Vereinskameraden. Und wartete, und wartete. Bedienung? Hallo? Nix kam. An dem Abend war ein EM-Fussballspiel. Zur Unterhaltung schaltete einer meiner Begleiter sein Handy an um dem Livestream zu folgen. So schnell wie der Juniorchef bei uns am Tisch stand hätten wir uns nicht im Traum vorstellen können und im Vorfeld gewünscht. Mit ruhigen aber direkten Befehlston forderte er uns auf das Handy SOFORT auszuschalten. Er machte uns unmissverständlich klar das dies nicht gewünscht ist. Die anderen Gäste (ein dreier und ein zweier Tisch) erhoben im Hintergrund ihre Köpfe und machten einen sehr verwunderten Gesichtsausdruck. Augenscheinlich ging diese Aufforderung vom Juniorchef nicht von denen aus. Na gut. Nun gingen auch die Restlichen von uns zum benachbarten Griechen nachdem die Zeche bezahlt war. Anscheinend ist man in dem Haus nicht bereit seine Prinzipien (Sperrstunde, Getränkeversorgung, Freundlichkeit) mal etwas zu lockern wenn die Möglichkeit auf mehr Umsatz besteht. Fazit: Hotel gut zum Übernachten. Service nicht für größere Gruppen (insbesondere Trinkfreudige) geeignet.

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