Gasthof Kloster Seligenporten

Wir waren hier als Gruppe einer Hundeschule zu einem 1-wöchigen "Trainingslager": 16 Personen und 14 Hunde. Hoch anzurechnen, dass das Hotel so einen Zulauf gestattet, das ist sicher nicht selbstverständlich. Da unsere Hunde alle wohlerzogen sind, ist das den anderen Gästen aber kaum aufgefallen. Zum Hotel kann man sagen, dass es sicherlich Potenzial für eine nette Unterkunft hat. Leider wird das Potenzial absolut nicht ausgeschöpft: der Standard der Zimmer ist doch eher bescheiden. Die Zimmer sind zwar geräumig, die Betten (Matratzen) sogar sehr gut, aber mit der Sauberkeit und der Akkuratesse des Roomservice ist es leider nicht weit her. Ich glaube, dass in der ganzen Woche der Holzfussboden des Zimmers keinen Staubsauger gesehen hat, jedenfalls hatte ich zum Schluß das Gefühl, über einen Sandstrand zu laufen. In den Wandlampen lagen Generationen von toten Nachtmotten, und im Bad durfte man auch nicht allzu genau schauen. Schade eigentlich, denn wie gesagt: von der Art des Hotelgasthofes (ehemaliges Kloster) könnte man sehr viel mehr daraus machen. Freizeitinfrastruktur ist auch keine vorhanden, wenn man nicht Reiter ist, und den Reiterhof (dafür ist das Haus allerdings bekannt) nutzt. Die Küche war dafür überraschend gut. Sicherlich keine Haut Cuisine, aber diesen Anspruch erhebt die Gastronomie auch in keinster Weise. Die angebotenen Speisen sind recht vielseitig, reichlich bemessen, und im Prinzip auch handwerklich sehr solide gemacht, von kleineren "Ausrutschern" einmal abgesehen. Sehr empfehlenswert (und auch dafür ist der Gasthof bekannt" sind das Schäufele (gibt es idR am Wochenende) zu 8,90€, der Fränkische Sauerbraten nach einem Rezept von 1712 (wird mitgeliefert) zu 12,90€, sowie die wirklich guten, und ehrlich in der Pfanne gebratenen Schnitzel, alle so um die 8€. Auch die anderen Gerichte waren ordentlich gemacht. Besagter Ausrutscher war die Roulade. Ob die immer so ist, kann ich nicht sagen, aber das Exemplar auf meinem Teller hätte sich zu einem 30km Marsch unter die Schuhe schnallen lassen können, und die Soße war eindeutig Convenience, unverständlich bei einem Schmorgericht. Aber wie gesagt: ein Ausrutscher. Getränke: es gibt ein sehr gutes Dunkelbier vom Fass, Helles (Kloster Weltenburg) vom Fass, alles andere kommt aus der Flasche. Wer als Weintrinker, -freund, -kenner lieber ein Glas Wein hätte, der sei allerdings eindringlich gewarnt: die angebotenen Weine sind absolut nicht akzeptabel. Alles in allem ist der Klostergasthof eine beliebte Einkehr am Wochenende, und bietet für Reiter ein gutes Ambiente mit Schulungen, Reithalle, Reitplatz, und der Möglichkeit für Überlandausritte. und für uns Hundefreunde eine Möglichkeit, auch mal mit einer größeren Meute einen Trainingsurlaub zu absolvieren.

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