Genießerhotel Die Forelle

Da das Hotel eine überschaubare Größe hat und sehr stimmig eingerichtet ist, fühlt man sich innerhalb kurzer Zeit sehr wohl. Die Zimmer blicken auf den ruhigen Weißensee, das Ufer ist nur wenige Meter entfernt, der zum Hotel gehörige Badeplatz nur durch den Spazierweg um den See getrennt. Alles in allem sehr stimmungsvoll.

Wir hatten eine "Wiesen-Suite" gebucht, welche im neuen Teil des Hotels liegt. Das Zimmer ist sehr heimelig eingerichtet, mit Terrasse (im EG) oder Balkon (im 1. Stock), Gesamtgröße ca 40 m². Das Besondere ist das sogenannte "Pop-up-Fenster", welches - abgesehen von der Terrassentür - die gesamte Zimmerbreite in Raumhöhe einnimmt, auf der Innenseite mit einer durchgehenden Bank, so man lesen oder einfach über den See schauen kann. Vom Bett aus blickt man direkt über den See. Wir haben uns in diesem Zimmer äußerst wohl gefühlt und auch ausgezeichnet geschlafen, natürlich mit offener Terrassentür (eine Fliegengittertüre hält alle Insekten ab) und in absoluter Stille.

Das Essen ist ein Klasse für sich. Beim Frühstücksbuffet findet man alle kalten Speisen, Eiergerichte werden auf Bestellung zum Tisch gebracht. Aufgrund der Hotelgröße biegen sich nicht die Tische, aber es ist alles da was man gerne hat und schmeckt auch sehr gut. Mittags gibt es einen Imbiss und Kuchen, auch hier geht es nicht um Masse, sondern um einen Snack, damit man bis zum Abend durchhält :-)) . Abends gibt es 2 Menüs, welche aber nach Lust und Laune gemischt werden können. Ein Menü ist fischlastig und schmeckt exzellent, das andere hat mehr Fleischcharakter, schmeckt aber ebenso so gut. Wir waren von der Küche wirklich begeistert. Hier geht es um Qualität, nicht um Quantität. So geht man auch nie mit einem Völlegefühl ins Bett.

Im ganzen Hotel herrscht Ruhe und Ausgeglichenheit, auch beim Service. Keine hektischen Menschen, vor allem auch bei den Mahlzeiten, alles ist gut vorbereitet und die Menügänge werden zügig - wenn man das gerne möchte - serviert. Man könnte fast sagen, dass der Service fast unauffällig erfolgt, was uns irgendwie beeindruckt hat.

Der Weißensee ist ein Naturjuwel, vermittelt Ruhe und Stimmung. Man kann um den See spazieren, natürlich ohne jedwegen Autoverkehr, Wanderungen unternehmen, entweder gleich vom Hotel ausgehend oder man fährt mit dem Auto ein paar Minuten, einen Sessellift gibt es in Gehdistanz, wo man von der Bergstation auch eine schöne Runde wandern kann. Man ist am Weißensee gut aufgehoben, wenn man einfach in der Natur sein will. Die großen Paraden wie am Wörthersee gibt es hier nicht - und das ist auch gut so.

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