Grand Hotel Binz by Private Palace Hotels & Resorts

Das Hotel wirkt gepflegt, es ist eine große, aber überschaubare Anlage. Auf Sauberkeit wird geachtet.

Die Zimmer waren sehr geräumig, es hat an nichts gefehlt, man konnte die Ostsee sehen und bei offenem Fenster auch hören. Die Betten sind halt immer so eine Sache, der eine liebt es hart der andere eher weich, hervorzuheben ist ein Kopfkissen - und Allergikerservice, den die Hausdame zur Verfügung stellt (man kann aus fünf oder sechs verschiedenen Kopfkissenarten wählen). Die Raumpflegerinnen haben diesen Namen allemal verdient! Sie haben das Zimmer nicht nur gereinigt, sondern auch "angerichtet", haben durch Kleinigkeiten es geschafft, daß man, wenn man wieder ins Zimmer zurückkehrte, sich sofort wohl fühlte und sich an diesen kleinen Dingen erfreute. Vielen Dank dafür!

Eine Bar und ein Restaurant, wo auch das Frühstücksbuffet aufgetischt wurde gibt es im Grand Hotel Binz. Das Personal war meist freundlich, in Tischmanieren - den hier bewertenden Gästen ähnlich - leider nur teilweise ausgebildet. So wurde beispielsweise beim Frühstück auch schon mal über den halben Tisch gelangt, um Geschirr aufzutischen oder abzuräumen, obwohl auf der anderen Seite genügend Platz war. Ich hatte jedesmal Angst um den Ärmel der Kellnerin, der sich bedrohlich meinem Essen näherte. Ein ganz Wichtiges noch: Wenn sie passionierte Teetrinker sind, dann kann ich von diesem Restaurant (und wohl auch vom Hotel) nur dringend abraten. Die Teesorten sind alles sog. Blends (Mischungen aus verschiedenen Teegärten), und das Teewasser ist einfaches, ungefiltertes Leitungswasser (meine Vermutung), was in dieser Region offenbar einen mittelhohen Kalkgehalt hat, was man sowohl am Hahn, aus dem man es heiß bekam, als auch in der Tasse überdeutlich zu sehen bekam (Kalkablagerungen am Hahn und brauner "Grummel" in der leeren Tasse, die Farbe des Tees (mehrere Sorten probiert) stets trüb! Meine Damen und Herren, das habe ich schon in vielen "einfachereren" Gastronomien wesentlich besser erlebt! Auch der Umgang mit meiner Kritik daraufhin: ist nämlich nicht so, daß ich das nicht schon an Ort und Stelle, nämlich beim Restaurant selbst wie auch an der Rezeption moniert hätte. Getan hat sich leider gar nichts, und das enttäuscht mich maßlos! Besser war es bei den Abendessen: zwar preislich sehr hoch (über dreißig Euro pro Person, Getränke nicht im Preis enthalten), aber von der Qualität doch überzeugend: die Art würde ich als deutsch bis international bezeichnen. Gut zubereitet wurde der Fisch, der stets frisch war.

Das Personal war durchweg sehr freundlich, die Zimmerreinigung war so, wie man sie sich wünscht, quasi unsichtbar, aber da und da echt gut. Bei Kritik und Beschwerden wurde höchst unterschiedlich reagiert. Sehr unflexibel in der Gastronomie.

Die Lage ist richtig klasse, direkt an der Ostsee gelegen (einmal über die Strandpromenade), fast Ortsrandlage, wo das Biosphärenreservat anfängt, also relativ ruhig.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

War alles vorhanden.