Hotel Burg Wanzleben

Schon der Empfang war sehr freundlich und erwies sich als flexibel bei der Erfüllung meines Zimmerwunsches. Das erste zugewiesene Zimmer war geräumig, geschmackvoll und großzügig mit Doppelbett und Sitzecke ausgestattet; es fehlte nur ein großer Schreibtisch. Auf meinen Wunsch bekam ich sofort eine gleichwertige Alternative mit Schreibtisch angeboten. Zur Ausstattung gehören LAN, Flachbildfernseher, Klimaanlage. Besonders romantisch und stilvoll ist der Gesamteindruck des Burghotels und vor allem der Speisesaal: Ein Gewölbesaal aus Natur- und Lehmsteinen mit passender Innenausstattung. Die Speisekarte war klein aber ansprechend, mit regionalen jahreszeitlichen Gerichten. Leider war die Gänsekeule ausgetrocknet und hatte den Charakter einer Mikrowellenerwärmung, was vermutlich auf die nur sehr schwache Belegung des Hotels zurückzuführen war; es waren nur zwei Gäste im Restaurant. Das Gemüse war frisch und äußerst schmackhaft. Eine Weinkarte gab es nicht, auf Nachfrage wurde mir je ein Weißwein und ein Rotwein benannt, deren Qualität war gut. Beim Frühstück wurde ich sehr aufmerksam begrüßt, eine ausgewogene Auswahl von Wurst und Käse wurde aufgrund der schwachen Hotelbelegung am Tisch serviert. Einige Geschäftsreisende machten den Eindruck von Stammgästen. Für 77 € ein insgesamt top Preis-Leistungs-Verhältnis, wenn man mal vom Fleischgericht absieht.

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