Hotel Cristal

Die Philosophie eines Hotels erkennt man nicht im Regelbetrieb, sondern bei auftauchenden Fragen oder Problemen. Und hier scheidet sich die Spreu vom Weizen. Das "Cristal" und vor allem die Inhaber zeichnen sich durch ein von mir bislang noch nie kennengelerntes, familiäres und zielorientiertes "Kümmern" um den Gast bei einer sich durch das gesamte Team ziehenden Kompetenz und Freundlichkeit aus, was von der "Chefin" über die Service- und Küchenmitarbeiter bis zum House keeping reicht. Bezüglich der Küche würde ich mir wünschen, dass so manches "Sternelokal" in Deutschland in Obereggen ein wenig Nachhilfe in puncto Kochkunst, Präsentation und Service-Philosophie bekommt.

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