Hotel Eberle

Das Hotel befindet sich in einem guten Zustand, kleine Tiefgarage, viele Parkplätze vor dem Hotel. Die Sauberkeit ist hervor zu heben. Wir haben das Hotel im Zuge einer privaten Weinreise besucht. Wenn Sie Tips benötigen und eventuell die eine oder andere Führung wünschen, so lassen Sie sich von den Inhabern des Hotels behilflich sein!

Unser Zimmer mit Talblick war in sehr gutem Zustand, Flachbildfernseher, Couch, Balkon. Modern eingerichtet und sehr sauber, mit Parkettfußboden. Sehr geräumiges schönes Bad. Minibar, Safe vorhanden.

Zum Mittagessen saßen wir in einer schönen Stube (a la carte), die Qualität der Speisen schwankt jedoch ein wenig. Vor allem Salz und andere Gewürze wurden etwas sparsam verwendet. Die Weinkarte ist sehr ausgewogen mit humanen Preisen. Es gibt auch Wein vom zum Hotel gehörenden Weingut, welches etwas unterhalb liegt. Weinliebhaber wünschen sich vielleicht einen etwas besseren und hochwertigeren Weinservice. Aber vielleicht sehe ich das auch nur "zu deutsch" und aus der Sichtweise eines Gastronomen. Die Küche ist der Region angepasst, über das HP-Angebot kann ich keine Angaben machen. Das Restaurant ist sauber, wenn auch leicht altmodisch vom Stil her. Das Frühstücksbüfett ist recht klein mit vorbereiteten Eierspeisen, 4 Platten Wurst-und Käseauswahl, auch die Brot-und Brötchenauswahl ist eher klein gehalten, Naturjoghurt mit frischen Früchten, Marmeladen/ Honig/ Nutella in kleinen Packungen -> eher nicht umweltfreudlich und sicher recht kostenintensiv für das Hotel! Die Teeauswahl am Büfett ist völlig in Ordnung, Kaffee kann man sich bestellen.

Das Personal wirkte immer etwas demotiviert, kannte meiner Meinung nach die eigenen Produkte zum Beispiel in der Weinkarte nicht. Über kleinere Verständigungsprobleme hinweg gesehen waren doch alle sehr freundlich.

Die Lage ist für Weinfreunde ideal, rund herum befinden sich viele kleine Weingüter wo man prima essen gehen kann. Zu Füß ist man in 15 min im Zentrum von Bozen. Vorraussetzung ist eine gute Fitness, speziell für den steilen Rückweg hinauf.

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