Hotel Frangart

Wir waren im Mai 2014 im Hotel Frangart. Von aussen eher unscheinbar. In dem Ort, der zu Eppan gehört, ist außerhalb des Hotels nicht wirklich etwas geboten. Aber wenn man den ganzen Tag unterwegs ist, dann will man nach dem Essen das Hotel auch nicht mehr unbedingt verlassen. Das Hotel ist frisch renoviert und macht einen sehr schönen Eindruck. Auch unser Zimmer (de Luxe-Zimmer) war ganz neu renoviert und wirklich sehr groß. Die Betten waren angenehm und die Einrichtung des Zimmers schön und funktional. Das Bad verfügte über eine bodengleiche geräumige Dusche. Nur einen Fön haben wir erst auf Nachfrage erhalten. Aufenthaltsräume und Speiseräume hatten eine sehr angenehme Atmosphäre. Sehr gut gefallen hat uns der Gartenbereich. Umgeben von Weinreben gab es einen kleinen schönen Pool. Die Terrasse, an der wir Frühstücken und Abendessen konnten, war angenehm. Ein rundum schönes Hotel mit einer kleinen Schwäche. Dies war das Essen. Grundsätzlich schmeckten die Speisen sehr gut, aber leider haben wir wohl tatsächlich Pech gehabt und uns am Buffet die falschen Sachen ausgesucht. Einmal war der Jogurt schon leicht stichig, dann gab es einmal geronnene Creme Brulee, bereitgestellte Obststücke (filetierte Orangenstücke) schmeckten säuerlich und dann waren beim Salatbuffet das Paprikagemüse sauer. Hier wird wohl schon zu viel aufgetischt, aber leider nicht gekühlt und am nächsten Tag wieder aufgelegt. Besser wäre es wohl, wenn am Buffet die Menge reduziert werden würde, aber dafür die Waren täglich frisch oder zumindest gekühlt bereitgestellt werden. Vielleicht haben wir hier auch richtig Pech gehabt, weil ansonsten das Hotel einen sehr sauberen und gut geführten Eindruck gemacht hat. Trotz dieses leicht faden Beigeschmackes können und wollen wir das Hotel Frangart weiterempfehlen.

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