Aus Deutschland- Preis-Leistungs-VerhältnisSchlecht
Insgesamt gut gepflegt, sauber, mit dem direkten Zugang zu der Ostsee-Therme, Strand. Hatte für uns aber nicht unbedingt die Atmosphäre eines 5-Sterne Hotels.
Sauber, gepflegt. Die erste Minibarausstatung war inklusive. Leider gab es zu den darüber gestellten Proseccogläsern keinen Prosecco, nur eine (!) Flasche Bier und einen alkoholfreien Bier neben ein paar Softdrinks. Darüberhinaus stand ein Obstteller mit einer Wasserflasche auf dem Tisch. Keine Espressomaschiene. Keine Klimaanlage auf dem Zimmer. Nur zwei kleine und zu weiche Kopfkissen.
Das Hotel Restaurant war leider eine Enttäuschung. Wir hatten nicht wie es sich eigentlich gehört einen Kellner/Ansprechpartner für den gesamten Abend, sonder gleich 4 Kellner die uns bedienten. Wirkte unprofessionell und unorganisiert. Dann bestellten wir die Café de Paris Sauce, welche sich nicht als solche entpuppte. Die Sauce war absolut wässrig, dunkelbraun und mit einer Menge Gewürze. Auf die Nachfrage ob es die Richtige sei, gab der Kellner schließlich zu dass es nicht dem Original entspricht und vom Koch eher interpretiert wurde (Jus, Cognac, Gewürze...). Des Weiteren war der Hirschrücken im Nussmantel total mit Pfeffer überladen so dass der Fleischgeschmack nicht durch kam. Das "Kartoffelpüree des Tages" war dermaßen mit Kräutern überladen, dass es eher Kräuterstampf mit Kartoffeln heissen sollte. Das Rumpsteak war zäh. nach dem wir schließlich 200 Euro dort ließen, haben wir noch nicht mal unser Unbehagen darüber veräußern können, da die überforderten jungen Kellner nur mit Bringen und Abräumen beschäftigt waren als das sie sich unserer Enttäuschung annehmen konnten. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt für uns nicht. Am zweiten Abend verzichteten wir auf die Vorspeise und bestellten u.a. Pasta mit Steinpilzrahm. Es waren Penne Nudeln, noch nicht mal Bandnudel oder Spagetti. Die Rahm war ebenfalls kaum wahrnehmbar. Insgesamt auch eher eine Interpretation einer Pasta. Der Wienerschnitzel war dann wiederrum gut. Die offenen Weine wurde eingeschenkt ohne dass man die vorher probieren konnte. War enttäuschend und teuer.
Freundlich empfangen, Zimmer gezeigt. Etwas merkwürdig wirkte die vom Hotel erstellte und laminierte Essenskarte, die man bei Restaurantreservierung an der Rezeption erhielt und abends im Restaurant vorzeigen musste. Name reicht normalerweise aus....
Direkte Strandlage
Beliebte Aktivitäten
- Wellness
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Direkter Zugang zu Ostsee Therme. In den Ferien natürlich überfüllt. War aber ok. Allerdings musste man dafür erstmal den textilfreien Bereich der Saunalandschaft überqueren. Auch etwas ungünstig sowohl für einen Gast der nicht unbedingt mit der unverschonten Nacktheit der Gäste konfrontiert werden möchte, als auch für die Saunagäste.
| Infos zur Reise | |
|---|---|
| Verreist als: | Paar |
| Dauer: | 1-3 Tage im Oktober 2024 |
| Reisegrund: | Wandern und Wellness |
| Infos zum Bewerter | |
|---|---|
| Vorname: | Tatjana |
| Alter: | 36-40 |
| Bewertungen: | 2 |
Liebe/r TR, erst einmal vielen Dank, dass Sie sich die Zeit für eine Bewertung genommen haben. Schade, dass es uns nicht gelungen ist, Ihr Feedback hier vor Ort einzuholen, Gern haben wir Ihre Anmerkungen aufgenommen und möchten dazu Stellung nehmen. Zur Befüllung der Minibar möchten wir sagen, dass wir diese bereits in der Buchungsbestätigung so beschreiben ist und wir selbstverständlich gern auf Wunsch nachfüllen. Eine Espressomaschine befindet sich in unseren Panorama- und BelVeder Suiten. Alle anderen Zimmerkategorien sind mit einem Wasserkocher, sowie einer Auswahl an Tee's und löslichem Kaffee ausgestattet. Auch dies findet sich in unseren Reservierungsbestätigungen. Café de Paris ist eine fest definierte Mischung von Kräutern und Gewürzen, die Sauce wurde genau so serviert, wie die Rezeptur es vorsieht. Selbstverständlich halten wir uns an solche Vorgaben oder würden die Sauce entsprechend anders benennen, wäre es eine Eigenkreation. Wenn der Würzgrad des Nussmantels Ihren persönlichen Geschmack nicht getroffen hat, tut uns das leid. Solche Empfindungen sind sehr individuell und von Gast zu Gast verschieden. Auch ein Kräuterstampf soll natürlich dem Namen entsprechend nach Kräutern schmecken und diese in einer gewissen Menge beinhalten. Da Sie diesen aktiv selbst ausgewählt haben, ist davon auszugehen, dass Sie eben selbige auch schmecken möchten. Bei dem Begriff "Pasta" handelt sich um einen Überbegriff für alle Nudelsorten. Penne ist daher keine Interpretation einer Pasta, sondern eine von vielen Nudel-Sorten. Wenn Sie eine spezielle, andere, Pasta gewünscht hätten, hätten wir gerne nach Verfügbarkeit auf Ihre Wünsche eingehen können. Die Organisation unseres Restaurant beruht auf einer klassischen Stationseinteilung, in der es einen verantwortlichen Kellner für gewissen Tische gibt. Besonders in der Hotellerie und Gastronomie wird Teamarbeit großgeschrieben und ist bei der zu verrichtenden Arbeit auch durchaus notwendig. Jeder Mitarbeiter, der auch über die Grenzen seiner eigenen Station hinaus Arbeit sieht und erledigt, verdient unserer Meinung nach großes Lob für seinen Einsatz und seine Umsicht. Zusätzlich zu unserem Serviceteam ist an allen Abenden eine Restaurantleitung vor Ort, die sich Ihnen und Ihrem Anliegen gern angenommen hätte. Alternativ zum internen Übergang in den Saunabereich können Sie natürlich gern auch den Haupteingang der Ostsee-Therme nutzen. Da die Ostsee-Therme bereits weit vor unserem Hause gebaut wurde, war ein direkter Zugang, ohne das Haus verlassen zu müssen baulich anders nicht möglich. Schade, dass Ihnen dies nicht so gut gefallen hat. Wir würden uns natürlich sehr freuen, Sie bald wieder einmal bei uns begrüßen und in allen Belangen überzeugen zu dürfen. Ihr Team BelVeder
