Hotel Pacherhof

Lange habe ich überlegt, ob ich eine Bewertung für dieses wunderschöne Hotel mit eigenem Weingut abgeben soll . Dieses Hotel ist ein Geheimtipp und wird eigentlich durch Freunde und Verwandte weiter empfohlen. Auch ich habe es nur durch eine Empfehlung entdeckt und ich bin dankbar dafür. Wer Pauschaltourismus sucht ist hier falsch, das Hotel mit seinen 30 Zimmern ist etwas für Genießer. Ein Paradies der Ruhe und Freundlichkeit im schönen Eisacktal nahe Brixen. Inmitten eines Weinberges eingebettet, ein Jahrhunderte altes Gehöft, welches sehr gepflegt ist, mit einer neuen Dependance. Außenpool und Wellness- Innenbereich verlocken zum Relaxen. Die Zimmer sind im Südtiroler Stil, von unterschiedlicher Größe und gut ausgestattet. Das Essen wird in kleinen liebevoll eingerichteten Südtiroler Stuben serviert. Morgens gibt es ein Frühstück in Buffet -Form. Wenn man ein Frühstücks - oder Spiegelei mit Speck mag, wird es frisch aus der Küche gereicht. Abends wird ein 4 Gänge Menü serviert, als Antipasto gibt es hausgemachte Salate vom Buffet. Dazu wird ein guter Wein des Hauses, auf Wunsch auch andere Weine gereicht. Das Haus ist seit Jahrhunderten in Familienbesitz und seit vielen Jahren Schankhaus und später auch Hotel. (Urkundlich als Erbhof, über 200 Jahre in Familienbesitz ausgezeichnet) Hier ist ein Gefühl von Familie und Freundlichkeit bereits vom ersten Tag an. Die Chefin führt das Hotel mit einer charmanten Art und ist immer gegenwärtig. Jeden Abend kommt Sie beim Essen an jedem Tisch vorbei und schaut ob alles in Ordnung ist. Hier gibt Sie Wein- Empfehlungen und fragt wie die Wandertour oder der Ausflug gelaufen ist. Wenn jemand einen Tipp für eine Wanderung braucht, so hat Sie für jeden Schwierigkeitsgrad eine Empfehlung. Man ist rundum umsorgt, ein kleines Paradies ! In diesem Hotel ist die gesamte Familie integriert und arbeitet für das Wohlergehen der Gäste. Wöchentlich gibt es Hausmusik oder einen leckeren "HUGO"( Holunder/ Prosecco)- Empfänge. Neustift ist ein guter Ausgangspunkt für Wanderungen im Eisacktal, Villnösstal, Pustertal, u.a. Hier findet man die schönsten Wanderungen an den Füßen der Dolomiten. Nun ich habe bereits für dieses Jahr einen weiteren Urlaub im Pacherhof geplant. So wohl hab ich mich lange nicht gefühlt.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport