Hotel Traube Tonbach

Alles in allem ein solides und gutes Hotel. Das Hotel lebt von seinem gastronomischen Angebot, das seinesgleichen sucht. Das Preisniveau und den Anspruch das das Hotel hat, kann aber nicht mit einer Vielzahl an ungelernten und in der Ausbildung befindlichen Mitarbeitern betrieben werden. Für die Vielzahl von Stammgästen scheint dies jedoch zweitrangig zu sein. Auf dem Niveau hätten wir den Service ein wenig besser erwartet.

Wir hatten uns für eine Suite im Haus Kohlwald entschieden da wir eher ein modernes Interieur bevorzugen. Das Zimmer war ausreichend groß und modern eingerichtet. Negativ anzumerken ist jedoch dass das Zimmer nicht im Haupthaus liegt und man somit zum Frühstück zum Spa etc. immer die Straße überqueren muss. Ein kleiner Spabereich befindet sich jedoch auch in diesem Haus wenn man nicht im Bademantel über die Straße laufen möchte.

Das Frühstücksbüffet ist Weltklasse und es mangelt einem an nichts. Lediglich den Sekt könnte man durch Champagner ersetzen. Ebenfalls das Essen im Silberberg ist auf einem sehr guten Niveau. Die Köhlerstube und die Schwarzwaldstube stechen besonders heraus. Hier gibt es nichts zu beanstanden. Lediglich die Bauernstube hat uns nebst den oben angemerkten Servicemängeln auch beim Essen nicht überzeugt.

Der Service ist an sich nett und höflich. Beim Service beim Essen im Haupthaus als auch bspw in der Köhlerstube oder der Bauernstube sowie an der Bar sind oftmals jüngere Servicekräfte eingesetzt. Vermutlich oftmals Auszubildende den man die mangelnde Erfahrung und nicht immer gegebene Umsichtigkeit anmerkt. So kann es schon vorkommen das man auf den zu erbringenden Service teils länger warten muss. Für den Anspruch und das Pricing des Hotels leider nicht immer ausreichend. Insbesondere in der Bauernstube erlebten wir ein Fiasko. Hier hat leider gar nichts gepasst. Ob falsche Speisen die gebracht wurden oder auch Wein der nur auf Nachfrage nachgeschenkt wurde. Dies sollte nicht passieren. Wir haben dann das Essen dort abgebrochen. Alles in allem schwierig sich hier auf eine Note festzulegen. Wir erlebten von katastrophalem Service bis zu perfektem Service die gesamte Bandbreite. Der Service in der Schwarzwaldstube bspw war Weltklasse.

Idyllisch gelegen im Schwarzwald mit herrlichem Blick ins Tal und auf die Berge. Zudem am Ende des Dorfes und somit sehr ruhig gelegen.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Es gibt eine Vielzahl an Saunen, Pools, etc. Zudem gibt es ein täglich wechselndes Freizeitangebot das einem nicht enttäuscht. Einziges Manko ist das stark in die Jahre gekommene Saunaangebot. Hier fühlt man sich in die 80er Jahre zurückversetzt.