- Preis-Leistungs-VerhältnisGut
Nettes ruhig außerhalb gelegenes liebevoll geführtes familiäres Hotel; prima angebunden an den öffentlichen Nahverkehr; gute Möglichkeiten, direkt vom Hotel zu Wanderungen aufzubrechen. Die Inhaberfamilie ist sehr bedacht auf Nachhaltigkeit (regional, saisonal, usw.)
Unser Zimmer war mit soliden Echtholzmöbeln ausgestattet, es gab ausreichend Schränke und Kommoden, Betten/Matratzen waren gut. Alles war ordentlich und sauber, der Zimmerservice zuverlässig und höflich.
Abends, zu den (festen) Zeiten fürs Dinner, lässt der Chef (er steht selbst in der Küche!!) sich täglich was Neues einfallen, es war während der Woche unseres Aufenthalts ausnahmslos sehr köstlich. Beim Hauptgang (Secondo Piatto) gibt es immer ein vegetarisches Angebot (leider fehlt meist ein vegetarisches Primo Piatto - auf Wunsch zaubert die Küche jedoch außer der Reihe auch eine vegetarische Alternative). Die Weinauswahl ist ansprechend und hält für jeden Geschmack etwas bereit, der angebotene Hauswein ist ebenfalls gut. Speisen: Überwiegend regionales saisonales Angebot, frisch zubereitet, keine Convenience-Produkte. Viel Gemüse, regionales Fleisch von sehr guter Qualität. Die Speisen sind nicht nur von guter Qualität und schmackhaft, sondern auch optisch gelungen zubereitet und serviert worden. Bereits am Vormittag sieht man das Küchenteam bei der Arbeit und weiß: hier wird noch richtig gekocht. Zum Frühstück: es gibt verschiedene Marmeladen (teils) hausgemacht, regionalen Honig und Südtiroler Milchprodukte und Backwaren, Obst….. Positiv zu erwähnen ist Folgendes: Beim Dinner gab es nur für den Salat ein Büffet, die anderen Gänge werden ansprechend angerichtet als Tellergerichte serviert, dadurch gab es auch keine Schlachten und keine „Matscherei“ an/in Schüsseln und Tabletts und keine unappetitlichen Reste auf überdimensional befüllten Tellern. Ein prima Beitrag zur Lebensmittelvergeudung und ein Geschenk an die Ästhetik.
Die Familie Mahlknecht und das Team sind sehr freundlich und helfen den Gästen bei allen Fragen/Anliegen/Problemen kompetent weiter…
Wir waren für eine Woche im Mai im Wieslhof und haben uns sehr wohl gefühlt. Das Haus liegt für uns (als „Städter“ ) absolut top: ruhig und dennoch mit Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr (Bushaltestelle vor dem Hotel - und auch das einstündig getaktete Angebot ist völlig ausreichend). Das Auto kann während des Aufenthaltes im Wieslhof ebenfalls Urlaub machen und wir denken, dass man auch bei einer Anreise mit der Bahn (etwas persönliche Flexibilität vorausgesetzt) hier unheimlich viel erleben und erkunden kann. U. a. kann man direkt vom Hotel aus zu Wanderungen aufbrechen. In einer täglich erscheinenden „Morgenpost“ (digital auf dem Smartphone abrufbar) werden den Gästen jeweils Touren- und Ausflugsziele offeriert, u. a werden auch das aktuelle Wetter und das tägliche angebotene Dinner mitgeteilt (der Hauptgang muss am Morgen bestellt werden)…
Beliebte Aktivitäten
- Sonstiges
Wanderungen, Kulturstätten, …..
Infos zur Reise | |
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Verreist als: | Paar |
Dauer: | 1 Woche im Mai 2023 |
Reisegrund: | Sonstige |
Infos zum Bewerter | |
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Vorname: | UuGP |
Alter: | 56-60 |
Bewertungen: | 3 |