JS Cape Colom - Adults only

Sehr geehrter Ralf Herzlichen Dank dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns zu bewerten. Es tut mir Leid zu lesen, dass Sie Ihren Urlaub bei nicht richtig geniessen konnten. Ich verspreche Ihnen dass wir daran arbeiten, dass unsere nächsten Gäste Ihren Urlaub wirklich vollaus geniessen können. Wie Sie schon richtig erkannten und auch kommentierten, ist die Besitzerschaft seit einigen Jahren stetig dabei das Hotel zu erneuern. So haben sie zum Bespiel 2007 den ganzen Eingangsbereich erneuert und umgestalltet, 2008 wurden der Brandschutz auf den neusten europäischen Standard gebracht, 2009 die Hotelküche total erneuert, 2010 die Fassade saniert und gestrichen, 2011 eine Show-Küche im Speisesaal dazugebaut und im Winter 2011/2012 haben die Besitzer angefangen die Balkone zu sanieren und zu erneuern. Viel Geld wurde investiert um den Gästen des Hauses jedes Jahr etwas neues anbieten zu können. Was die Zimmer anbelangt so ist es korrekt dass sie zweckmässig und schlicht eingerichtet sind. Dennoch sind sie sehr sauber, was auch die allgemeine Beurteilung der Gäste beweisst. Wer ein Sparzimmer bucht hat Anspruch auf ein Zimmer mit Strassenblick oder eben eingeschränktem Meerblick. Ebenso kann es sich dabei um eines der etwas kleineren Zimmer handeln. Die Chefin der Rezeption versucht jedoch jeweils alle Gästewünsche zu frieden zu stellen, was in der Hochsaison schon etwas schwieriger sein kann. Wer jedoch ein Standartzimmer bucht hat einen wunderschönen seitlichen Meerblick, angemessene Zimmergrösse und ein passenden Balkon dazu. Dass es in Portocolom keine grosse Vergnügungsmeile gibt ist ebenso absichtlich gemacht wie die diskrete Animation im Hotel. Portocolom ist ein verträumtes und malerisches Naturhafendorf wo sich der typische Stammgast zurückzieht um sich vom stressvollen Arbeitsjahr zu erholen. Er (sie) will sich entspannen können und ab und zu vielleicht etwas Sport oder Wellness geniessen. Deshalb ist man in Portocolom immer wieder bedacht diese idylische Ruhe zu bewahren und eine angenehme naturbelassene Atmosphäre zu pflegen. Im Hotel ist wie sie ebenso anmerkten die Animation darauf bedacht sehr diskret und unauffällig aufzutreten. Wir wollen nicht die Ruhe suchenden in Ihrer Entspannung stören und haben deshalb weit von der sogenannten powervollen Clubanimation abgesehen. Dass man bekanntlich über Geschmäcker nicht streiten sollte ist jederman bekannt. Dass trift vorallem beim Essen zu. Der eine liebt es mehr scharf, der ander mild, der eine will das Fleisch noch blutig, der andere komplet durchgebraten, der eine will viel Fleisch oder Fisch während andere sich mit einem leckeren Salat gerne zu Frieden geben. So verhält es sich auch mit den Pommes frites. Hat es bei jedem Buffet ist es dem einen zu viel, fehlen sie jedoch einmal fällt das gleich jedem wieder auf und man verlangt danach. Damit jeder zu Frieden sein kann haben wir deshalb jeweils noch eine Pasta und Reisgericht dazu. Am abend gibt es sogar noch eine zweites Kartoffelgericht dazu. Sehr oft kriegen wir Komplimente von unseren Stammgästen, die am besten beurteilen können wie sich die Küche verändert, dass wir uns sehr zum Positiven verbessert haben. Der Küchen-Chef und seine Brigade ruht sich jedoch nicht auf den verdienten Lorbeeren aus sondern versucht sich jeden Tag aus neue zu verbessern. Dies ist unser Hausgeist... Wir versuchen uns täglich, wöchentlich, monatlich so wie von Saison zu Saison zu steigern und ich verspreche Ihnen dass wir beim nächsten Besuch schon wieder etwas kleines dazugetragen haben, dass sich der Gast noch wohler bei uns fühlt. Danke schön für Ihre Bewertung! Es freue mich dass Sie mir die Möglichkeit gaben einige Dinge zu erleutern und zu erklären. Herzlichen Dank. Für Ihren nächsten Urlaub wünsche ich Ihnen dass Sie ein Hotel buchen können, dass mehr Ihren Wünschen entspricht und Sie somit den wohlverdienten Urlaub auch besser geniessen können. Wir wünschen Ihnen eine angenehme Zeit. Freundliche Grüsse aus Portocolom JS CAPE COLOM Oliver Kunz Direktor