- Preis-Leistungs-VerhältnisSehr gut
Ein Haus mit Geschichte! Keinesfalls angestaubt, sondern mit Liebe zum Detail regelmäßig renoviert. Nur 5 luxuriöse Zimmer im historischen Altbau ( Gasthof seit 500 Jahren; zuvor "Gesindehaus") werden durch 4 komfortable Appartements in der nahen Dependance sowie in Kürze 5 Zimmer in einem renovierten Haus der Familie Ebster ergänzt. Das gesamte Ensemble macht einen sehr gepflegten Eindruck. Service und die Leistungen der Küche sind bemerkenswert. Kreative Küche ; traditionelle Gerichte, die zeitgemäß interpretiert werden. Regionale Produkte werden kreativ veredelt. Gute Weinkarte (auch glasweise) sowie hervorragendes Wasser und das Zillertaler Bier. Für unseren Genuß- und Wanderurlaub (mit Hund) ist dieses Haus sehr geeignet. Man fühlt sich wie in einem Privathotel....Familie Ebster und Team legen großen Wert auf die Zufriedenheit der Gäste. Unbedingt rechtzeitig reservieren!
Unser Zimmer (mit außenliegendem Bad und großem Süd/Ost Balkon) war sehr komfortabel... sehr große Betten, gut gepolstert. Die Sonne kommt Anfang Februar gegen 10:30 Uhr und bescheint den Balkon, Schreibtisch, Kühlschrank und ein separates Sofa runden die geschmackvolle Einrichtung ab. Sehr große Schränke sowie das ebenfalls sehr große und geschmackvoll ausgestattete Bad sind besonders hervorzuheben.
Die zahlreichen Auszeichnungen ( Wirtshaus des Jahres 2020, Haube im G&M...) sind verdient! Selten eine derart einfallsreiche und dabei wohlschmeckende Küche mit Schwerpunkt auf regionalen Produkten erlebt. Das Preis-/Genussverhältnis ist (auch im a la Card Bereich) bemerkenswert. Als HP Hotelgast bekommt man kein 3 Gänge "Spar Menü" , sondern Gerichte aus der saisonal ausgerichteten Karte des Hauben Restaurants. Man speist in geschmackvoll eingerichteten Zirbenstuben oder im renovierten Tonnengewölbe.
Das gesamte Team ist gemeinsam mit Familie Ebster bemüht, sämtliche Wünsche seiner Gäste zu erfülllen. Von Liegestestühlen und Decken für die Sonnenterasse bis hin zu einer Probierportion eines Gerichts, das kein Bestandteil des Menüs ist.
Die Umgebung von Stumm bietet zahlreiche Ausflugsziele und gut ausgeschilderte Wanderwege
Beliebte Aktivitäten
- Sonstiges
Infos zur Reise | |
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Verreist als: | Paar |
Dauer: | 1 Woche im Februar 2023 |
Reisegrund: | Sonstige |
Infos zum Bewerter | |
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Vorname: | Andreas Hölter |
Alter: | 61-65 |
Bewertungen: | 21 |