Naturhotel Forsthofgut

Auch heuer konnten wir unseren Familienschiurlaub (2 E, 2 Ki 9 und 11J) im Hotel Forsthofgut verbringen. Wir kennen das Haus mittlerweile seit fast 10 Jahren und sind von den vielen positiven Veränderungen der letzten Jahre sehr begeistert. Unser einwöchiger Aufenthalt war rundum perfekt! Bereits das Ankommen bedeutet ein Abschalten vom Alltag. Der Autoschlüssel wird abgegeben, das Auto geparkt, die Schi in den Schikeller und das Gepäck aufs Zimmer (Suite Bergbalance) gebracht. Der Begrüßungschampagner bedeutet den perfekten Start in die Urlaubswoche. Am Design des Hotels hat sich durch die Zu- und Umbauten der letzten Jahre sehr viel verändert. Der modern-alpine Stil ist für uns die perfekte Kombination zwischen Luxus und Salzburger alpiner Heimatlichkeit. Wir kennen kaum ein Hotel, welches uns in diesem Bereich mehr anspricht. Das Hotel hat einen großen Vorteil, für den die Familie Schmuck aber nicht verantwortlich ist und das ist die Natur. Der Blick auf die Leoganger Steinberge, egal vom Zimmer oder vom Infinity-Pool aus, ist immer wieder aufs Neue sehr beeindruckend. Verstärkt wurde der Eindruck von einem einwöchigen Sonnenschiwetter, wie man es sich besser nicht vorstellen könnte. Die Bedingungen fürs Schifahren waren einfach perfekt! Nach einem einzigartigen Frühstücksbuffet, welches durch seine Vielfalt, Frische und beste Qualität besticht, startet man in den Schitag. Man kann die Liftkarten direkt an der Rezeption erwerben und gelangt vom neuen, sehr großzügig bemessenen Schikeller direkt auf die Piste Richtung Asitzbahn-Talstation. Nach dem Schitag wartet eine leckere Nachmittagsjause mit frischen Salaten, warmen und kalten Gerichten. Sehr begeistert waren wir von den Spare-Rips und den gegrillten Chicken Wings. Dazu ist zu sagen, dass es sich wieder um qualitativ hochwertige Zutaten und um keine Tiefkühlkost handelt. Nach der Jause waren wir mit den Kindern immer im Familien-SPA, wobei die Aufteilung in den neuen Erwachsenen-SPA und in den Familien-SPA als sehr positiv zu bewerten ist. So richtig ruhig wird es im Kinderpoolbereich nämlich nie sein. ;-) Man muss aber ergänzen, dass der Familiensauna und -liegebereich durch eine niedrige Frequentierung sehr ruhig waren und auch zum Verweilen einluden. Zweimal schafften es meine Frau und ich den neuen waldSPA zu besuchen. Ein perfekter Saunaaufguss und Relaxen im Whirlpool ließen uns optimal entspannen. Da unsere Urlaubswoche in die Hauptreisezeit fiel, nahmen wir sowohl Frühstück, als auch Abendessen in der Beletage ein. Dies ist eigentlich ein Barbereich nur für Erwachsene, der aber bei Bedarf zu einem Essbereich umgewandelt wird. Das Ambiente dort ist wirklich toll und sehr luxuriös. Wir waren begeistert! Namentlich erwähnen möchten wir Herrn Agim, der uns mit seiner Freundlichkeit und seiner zuvorkommenden Art einen perfekten Service bot. Herzlichen Dank! Die Küche fällt für uns – auch abseits des Restaurants echt-gut-essen – unter den Begriff Haubenküche. Schon die „normale“ Halbpension (die durch die Nachmittagsjause eigentlich einer Vollpension entspricht) bietet exzellent zubereitete Speisen mit qualitativ hochwertigen Zutaten, großteils direkt aus der Region, die so manchem Haubenlokal Konkurrenz machen könnten. Sehr gut finden wir die 3 Menülinien, aus denen man frei wählen und kombinieren kann. In Punkto Vinophilie wurden wir perfekt durch den Chefsommelier Herrn Matthias Breitsameter beraten. Den Weißburgunder Steinporz 1993 vom Weingut Hirtzberger werden wir nicht so schnell vergessen. Auch der zweite Sommelier Herr Benno hatte einige sehr gute Tipps auf Lager. Abschließend ist zu sagen, das alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sehr freundlich und sichtlich bemüht waren unseren Urlaub zu etwas ganz Besonderem zu machen. Wir kommen wieder! Der nächste Urlaub ist schon gebucht!

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