Romantik Hotel Fuchsbau

Wir haben dieses Hotel über die Website von Animod.de mit 3 Übernachtungen inkl. Frühstücksbüffet gebucht. Bei der telefonischen Reservierung machte uns das Hotel das Angebot 3 für 2 als Halbpension mit zu buchen, hieß dreimal Halbpension für den Preis von 2. Das war schon ein Angebot, was wir uns nicht entgehen liessen und was wir auch zu keinem Moment, wie sich herausstellte bereuen mussten. Das Hotel liegt MItten im Ortskern von Großtimmendorf ist nur wenigen Kilometer vom Timmendorfer Strand entfernt. Das Publikum war für das 4 Sternehotel gut gemischt, also von jüngeren Ehepaaren bis zu Älteren, Geschäftsreisende schienen ebenfalls eingecheckt zu haben. Im Haupthaus und in zwei Anbauten befinden sich ungefähr 40 Zimmer. Unseres war gemütlich und mit viel Liebe eingerichtet. Wie man auch sagen muss, das im gesamten Haus mit viel Liebe zum Detail eingerichtet ist und man sich durchaus wohl fühlt. Alles ist in einem gepflegten Zustand und wird ständig sauber gehalten. Für alle mit Laptop ist in der Lobby der WLan-Empfang möglich. In unserem Zimmer hatten wir keinen Erfolg. Ruhig das Hotel als Stützpunkt für Ausflüge in die nähere Umgebung nutzen, wobei auch durch die Ermäßigungen die mit der Kurtaxe und einer vom Hotel zur Verfügung gestellten Broschüre den einen oder anderen Ausflug vorgeben.

Das Zimmer war für unsere Belange gemütlich eingerichtet, das Bad war großzügig mit Dusche, großem Spiegel, Kosmetikspiegel, Fön. TV war mit den gängisten Programmen vorhanden. Ansonsten waren wir aber meistens unterwegs und trotz des schlechten Wetters zu den Tagen eigentlich nur zum Schlafen im Zimmer.

Also, das muss jetzt aber gesagt sein. Wir hatten ja nun Halbpension nachgebucht ( 3mal nutzen, 2mal zahlen ) und an zwei Abenden hatten wir jeweils ein Drei-Gänge-Menü. Neben den wirklich delikaten Vorsuppen hatten wir die Wahl aus drei Hauptgängen und egal wofür wir uns entschieden, es war eine wirklich leckere Wahl. Die Desserts waren nicht nur optisch eindrucksvoll, sondern auch geschmacklich. Am dritten Abend gab es als Hauptgang frisches Spanferkel satt. Allein die Kruste und das lockere, dennoch saftige Fleisch waren sehr lecker, Nachschlag inkl. Vom Frühstück bis zum Abendbrot wurden wir wirklich vorzüglich bedient und allein das ist schon ein Grund wieder hierher zurück zu kommen.

Schon mit unserer Buchung hatten wir das Gefühl, dass es sich hier um ein gut geführtes Haus handelt, dass sich gerne um die Belange der Gäste kümmert. Dieser Eindruck bestätigte sich in den Tagen, die wir dann im Hotel waren. Sämtliche Mitarbeiter waren freundlich, höflich, aufgeschlossen und stets um das Wohl des Gastes besorgt.

Vom Hotel besteht die Möglichkeit mit einem Shuttelservice zum Timmendorfer Strand zu kommen, der nur wenige Kilometer entfernt ist. Wer mit eigenem PKW fährt, findet auch Vorort einige Möglichkeiten auf öffentlichen Parkplätzen sein Gefährt abzustellen. Die Thermen in Scharbeutz, Bad Schwartau, Neustadt, Lübeck, der Hansapark sind alles Ziele in der Nähe, die in kurzer Zeit erreichbar sind und von daher ist das Ausflugspotential sehr schön.

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