San Luis Hotel & Lodges

Das Hotel hebt sich nicht nur durch das Chalet-Konzept sondern auch durch den hervorragenden, herzlichen Service ggü. anderen 5* Hotels der Region ab. Während des gesamten Aufenthaltes wird man verwöhnt und kann die ruhige, entspannte Atmosphäre auf dem Gelände genießen. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Wir hatten in beiden Aufenthalten ein Chalet (Typ) A, welches direkt am See gelegen war. Die Chalets sind sehr geräumig mit eigenem Kamin-Ofen, Sauna und Hot-Pot auf dem Balkon / Terrasse. Ein Chalet-eigener Steg führt direkt zum See in dem im Sommer gebadet und im Winter Schlittschuh (Verleih im Hotel) gelaufen werden kann. Highlight sind auch die tollen Betten mit sehr breiter Kissen-Auswahl. Der Kamin-Ofen wird täglich gereinigt und mit neuem Holz bestückt. Außerdem befindet sich vor jedem Chalet ein kleiner Holz-Vorrat. Somit kann der Ofen zu jeder Zeit eingeheizt werden und sorgt besonders im Winter für entspannte Momente im Zimmer. Durch die Verteilung der Chalets über das ganze Gelände, hat man selbst wenn das Hotel nahezu ausgebucht ist immer das Gefühl der Ruhe.

------------------ Frühstück ------------------ Ganz besonders ist das aufs Chalet servierte Frühstück. Die Chalets haben eine Trennwand als "Schiebetür" die vor dem Schlafen gehen geschlossen werden kann, so dass das Frühstück morgens sehr leise und unter Wahrung der Privatsphäre serviert wird. Die Wahl der Speisen erfolgt bei Anreise und kann anschließend jeden Tag verändert werden (was wir auch täglich in Anspruch genommen haben). Es handelt sich um regionale Produkte und viele hausgemachten Extras (wie z. B. hervorragende Marmeladen), die uns alle samt mit hervorragendem Geschmack begeistert haben. Filter-Kaffee und Kakao werden in der Kanne serviert. Capuccino / Tee / etc. kann mit einer Pad-Maschine in der Chalet-eigenen Küche zubereitet werden. Einziger minimaler Kritik-Punkt: Das Pad-System mit Milch-Schäumer erwies sich für uns als teilweise etwas umständlich und geschmacklich nicht ideal. Hier könnte evtl. mittelfristig eine bessere Lösung gefunden werden. Für das Frühstücks-Ei werden die Eier und die gewünschte Menge an Beilagen (wie z. B. klein geschnittener-Speck oder Käse) bereit gestellt. Die Eierspeise bereitet man dann selbst in der Küche im Chalet zu. Den Abwasch übernimmt später im Rahmen des Zimmerservices das Hotel-Personal. Übrig gebliebene Speisen können im Chalet-eigenen Kühlschrank zum späteren Verzehr aufbewahrt werden. ------------------ Küche / Restaurant / Bar ------------------ Mittags-Imbiss, das Kuchen- und Dessert-Buffet am Nachmittag und das Abendessen werden dann im Clubhouse serviert. Zum Mittags-Imbiss gibt es eine Auswahl an ital. Anti-Pasti mit täglich wechselnden Akzenten, Käse, Salten und meist zwei Suppen. Anschließend folgt das Kuchen- und Dessert-Buffet. Besonders zu empfehlen sind die hausgemachten Eis und Sorbet (täglich 8 Sorten)! Die Auswahl an Kuchen und Desserts ist jedoch auch hervorragend und täglich wechselnd. Zum Abendessen gibt es dann ein typisches (täglich wechselndes) 5 Gänge Menu. Besonders gefallen hat uns das jeder Gang individuell ersetzt werden kann. Es gibt eine kleine Karte an Alternativ-Gerichten mit denen jeder Gang individuell mit breiter Auswahl ersetzt werden kann. Außerdem kann jeder Gang auch als "halbe Portion" bestellt werden was uns sehr entgegenkam. An verschiedenen Abenden gibt es besondere Highlights wie eine Dessert-Buffet oder z. B. zum Hauptgang einen Grill-Teller der live am offenen Feuer zubereitet wird. Die Wein-Karte bietet eine breite Auswahl an vorrangig regionalen Weinen. Das Personal konnte uns immer wieder mit Wein-Empfehlungen begeistern. Außerdem gibt es auch täglich eine Auswahl an offenen Weinen. Direkt neben dem Restaurant befindet sich die Bar an der wir gerne jeden Abend ausklingen liesen. Bei schönem Wetter kann man hier auch draußen am See bei einer Feuer-Schale sitzen. Im Winter gibt es innen ebenfalls einen offenen Kamin. Im gesamten Restaurant und Bar Bereich war das Personal super freundlich und folgte sehr hohen Standards. Die Speisen waren allesamt geschmacklich hervorragend.

------------------ Ankunft / Empfang ------------------ Die Zufahrt zum Hotel-Gelände erfolgt vorbei am "Wanderer-Parkplatz" des Knottn-Kino durch ein kleines Waldstück bis zu einem edlen "San Luis" Tor. Nach kurzem Klingeln wird das Tor stillvoll nach innen geöffnet und man fährt direkt unter dem Gelände in die Tiefgarage. (Dadurch ist am ganzen San Luis Gelände keinerlei "Auto-Lärm" zu hören) In der Tiefgarage angekommen wird man direkt von dem Hotel-Personal in Empfang genommen. Das Gepäck verbleibt im Fahrzeug und wird mit einem Golfcaddy direkt ins Chalet gebracht. Bereits der Empfang ist sehr herzlich. Man nimmt entweder in der Hotel Lobby mit offenem Kamin oder auf dem Balkon des "Club-Houses" platzt. Als Begrüßung wird ein typisch Südtiroler Speck-Brettl und Sekt serviert. Bevor man dann über das Gelände geführt und zum Chalet gebracht wird, erfolgt noch die Auswahl des Frühstücks für den nächsten Morgen (siehe Punkt "Frühstück" weiter unten). ------------------ Service ------------------ Neben dem wirklich tollen Gelände und Hotel-Konzept, hebt sich das San Luis vor allem durch seinen ehrlichen und herzlichen Service aus. An der ständig besetzen Rezeption wird auf alle Wünsche eingegangen. Bei Fragen zu Wanderung wurden z. B. nicht einfach eine Wander-Karte in die Hand gedrückt sondern genaue Touren (abseits der Touristen-Klassiker beschrieben) und auch direkt ein hoteleigener Shuttle-Transfer zur Bergbahn angeboten. Aber auch im Restaurant und an der Bar ist der Service deutlich herausstechend ggü. vergleichbaren 5* Hotels der Region. Beispielsweise wurden wir den ganzen Aufenthalt nicht ein einziges Mal nach einer Zimmer-Nummer gefragt oder mussten eine Rechnung unterschreiben. Trotzdem waren bei Abreise alle Konsumationen korrekt auf unser Chalet gebucht.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Im Clubhouse befindet sich neben dem Restaurant der Wellness-Bereich der vor allem durch seine Pool-Landschaft besticht. Außen- und Innen-Pool sind ganzjährig angenehm beheizt. Im Winter oder bei kalten Temperaturen schwimmt man direkt an einem offenen Kamin. Der Außen-Pool mündet als Infinity-Pool direkt im See. Innen sind die Liegen (oder besser gesagt Betten) auf zwei Etagen um den Pool verteilt, was einen tollen Blick über das Gelände bietet. Der Whirlpool befindet sich (zugänglich über einen Steg) mitten im See. Zwischendurch wurden Cocktails des Hauses direkt an die Liegen bzw. ins Wasser serviert. Als Verbesserung könnte ggf. noch zwischendurch eine Abfrage der Pool-Gäste nach einer etwaigen Bar-Bestellung erfolgen.