Silberkönig Schwarzwald Hotel & Restaurant Ringhotel

"Lob ist für uns Ansporn, berechtigte und vor allen Dingen konstruktive Kritik eine Verpflichtung." Sehr geehrter Herr Marc, herzlichen Dank für Ihre Anmerkungen zu unserem Hotel. Von vorherein möchten wir uns sehr herzlich dafür entschuldigen, sollte tatsächlich einmal etwas nicht so sein, wie Sie es sich wünschen. Das geschieht zum Bedauern eines Hoteliers und dessen Mitarbeiter manchmal. Auch in einem Hotel arbeiten nur Menschen. Unser Bestreben ist die Fehlerquote so gut wie möglich zu verringern. Dazu brauchen wir unsere Gäste mit ihrem Feedback und sind dafür auch dankbar. Wir bitten immer wieder um den Mut uns sofort zu sagen, wenn etwas nicht in Ordnung ist, dann können wir eventuell noch etwas zeitnah ändern. Wenn wir es allerdings erst aus einem Bewertungsportal erfahren, können wir es weder direkt nachvollziehen, kontrollieren noch ändern. Auch dem Gast hilft es aktuell nicht. Auch wir möchten wegen der Chronologie beim Frühstück anfangen: Ja, wir verwenden wie die allermeisten Hotels Backrohlinge, die wir in unserer „Bäckerei“ aufbacken. Leider gibt es nur noch sehr wenige Bäckereien, die wie früher backen und in diesen Mengen liefern können. Sie schreiben, dass nicht nachgelegt wird. Das können wir wahrlich nicht nachvollziehen. Möglich ist, dass es einen kleinen Zeitverzug gibt, bis der Mitarbeiter den Weg vom Buffet zur Küche geht um für Nachschub zu sorgen. Dies muss unseren Mitarbeitern erlaubt sein. Dasselbe gilt für Eier. Diese halten wir nicht auf Vorrat, wir denken, dass die Qualität besser ist, wenn wir diese nicht vorproduzieren. Das Waffeleisen ist dazu gedacht, dass der Gast, insbesondere die Kinder, beim selbstproduzieren ihre Freude haben. Übrigens kann der Gast jederzeit die Frühstücksbedienung bitten, ihm eine Waffel zu machen. Der Gast wird nicht gezwungen, wie Sie es andeuten, diese selber herzustellen. Wenn wir es vermeiden wollen, dass für kurze Augenblicke die Milch aus ist, dann müssten wir alles doppelt zur Verfügung stellen. Dies ist weder sinnvoll noch nachhaltig. Lieber Herr Marc, der ehemalige Tennisplatz in unserer Parkanlage ist schon seit Jahren geschlossen und demontiert und wird demnächst einer anderen Bestimmung zugeführt, den können Sie schwerlich als Kritikpunkt heranziehen. Schade, dass Sie den Garten, wie er wirklich ist, nicht fotografiert und veröffentlicht haben. Die Bowlingbahn ist neu gebaut und war tatsächlich für 3 Tage, bis zur Reparatur defekt. Die Bowlingbahn ist tatsächlich auch nicht im Zimmerpreis enthalten. Dies ist auch nirgends so beschrieben. Es ist richtig, dass der Billardtisch ein Münztisch ist. Warum nicht? Bezüglich des Kneippbeckens bitten wir Sie, sich bei der Gemeindeverwaltung zu beschweren. Diese gehört nicht zu uns und befindet sich auch nicht auf unserem Grundstück. Wir denken nicht, dass wir, die Mitarbeiter bzw. das Hotel eine „Frechheit“ ist. Unser Haus wird im Rahmen unserer Ringhotel Kooperation jedes 2. Jahr durch unabhängige Prüfungsfirmen, freiwillig, verdeckt geprüft und unterliegt strengen Kriterien. Bei der Sternevergabe ist ebenfalls ein strengerer Prüfungskatalog die Grundlage. Sollten gravierende Mängel vorhanden sein, würden diese Prüfer schon von alleine die Sterne, wie Sie es nennen „einkassieren“. Mit freundlichen Grüßen Familie Birmelin