Wellnesshotel Hofbräuhaus

Ein eingesessenes Hotel mit gealtertem Publikum, welches sich mit gealtertem Gastronomiekonzept vermutlich schwer tun wird, junge Kunden zu bekommen. Wer viel Wert auf die Herkunft der Produkte legt, ist hier falsch. Der Wellnessbereich und das freundliche Serviceteam entschädigen aber. Deshalb gibt es von uns eine positive Bewertung, auch wenn wir nicht wieder kommen. Es hat auch schon mal jemand die zu kleinen Saunatücher und mangelndes Obst im Wellnessbereich bemängelt, anscheinend geht man hier auf Veränderungen auch nicht ein. Eine Anmerkung am Rande: für 400ml Softdrink über 4€ zu verlangen ist grenzwertig!!!

Zimmer nett renoviert. Bad noch im älteren Stil, aber sauber und nicht abgenutzt. Das Schlimmste ist der Teppichboden, der scheinbar beim Renovieren „vergessen“ wurde.

Hier der schlimmste Negativpunkt. So schön der Wellnessbereich und weitere Teile des Hotels hergerichtet sind,- die Küche hat den Sprung in die Neuzeit leider nicht vollzogen. Wer im Jahr 2019 ernsthaft glaubt, dass ein italienischer Abend aus einem viereckig gepressten Metromozarella, Dosenthunfisch, „Antipasti“ aus dem Glas und Lachs besteht, der begeht eine Themaverfehlung. Das ist kein Spezialitätenabend. Zumindest ist mir nicht bekannt, dass Lachs irgendwie an den italienischen Küsten vorbeischwimmt. Als Hauptgang dann Nudeln aus der Packung (noch nicht mal hochwertige) zu servieren ist schon fast mutig. Noch mutiger ist es zwei Tage hintereinander die klare Brühe aus Brühwürfeln bestehen zu lassen und fertige Maultaschen einzulegen. Bei einem italienischen Abend in einem 4!! Sterne Hotel erwarte ich ein Feuerwerk von selbstgemachten Pastaspezialitäten, hochwertige Käsesorten (echter Büffelmozarella, echter gereifter Parmesan usw.) und original echte Wurstspezialitäten. Nicht die Supermarktvariante. Generell waren es eher günstige Zutaten und das eine oder andere convenience Produkt. Es zählt auch nicht, das Eis in selbstgemachtes Heidelbeereis umzutaufen, wenn lediglich Heidelbeeren unter fertiges Vanilleeis gezogen wurden. Es geht genauso wenig am Frühstücksbüffet eines 4!!! Sterne Hotels die Spiegel-Eier in 80ziger Jahre Kantinenbehälter warmzuhalten. Besonders am Frühstückbüffet sollte mehr auf regionale Produkte Wert gelegt werden. Im Bayerischen Wald keinen heimischen Honig, keine selbstgemachte Marmelade und keine am Ort hergestellten Käse-und Wurstspezialiäten anzubieten, ist mehr als nicht mehr zeitgemäß. Sie haben als Hotelier doch große Macht, wieso unterstützt man nicht Hofläden oder Almen, sondern schüttet stattdessen lieber billige Tetrapack H-Mich in die Milchkanne? Werden sie bitte etwas mehr zum Lokalmatador und zeigen dies in vielfältig. Dann brauchen wir alle keine Greta, die für uns um die Welt segelt.

Das Personal war durchweg „auf Zack“. Wünsche wurden schnell und unkompliziert erfüllt. Bedienung wirklich freundlich und gut gelaunt. Die Stärke des Hotels.

Das Hotel liegt im Herzen von Bodenmais, direkt gegenüber der Kirche,- stört aber nicht. Sonst gibts in Bodenmais jedes Jahr weniger „zu sehen“. Man hat das Gefühl, dass der Ort langsam ausstirbt.

Beliebte Aktivitäten

• Strand