Bistro Xallo Cook

Ambitionierte Bistroküche und tolle Cocktails

Das Bistro „Xallo Cook“ liegt im Kasseler Stadtteil „Vorderer Westen“ an der Goethestraße/Ecke Querallee und bietet neben einer geräumigen Terrasse mit Strandkörben und Sonnensegeln auch einen ungewöhnlichen Gastraum, der mit einer großen Theke in Bootsform und einer Einrichtung in dunklem Holz und allerlei Dekoration ein maritimes Südseeflair zaubert. Die Speisekarte des “Xallo Cook“ ist umfangreich und listet neben Frühstücksangeboten, Fingerfood, Tapas, belegten Baguettes, Salaten, Pizzen, Aufläufen und Teigtaschen auch eine Reihe von Fleischgerichten auf, wobei es praktisch nicht möglich ist, die 10-Euro-Grenze zu überschreiten. Ich bestellte bei meinem Besuch eine Teigtasche mit Meeresfrüchten, Käse, Knoblauch und frischen Tomaten zum Preis von 5,90 Euro und erhielt nach einer angemessenen Wartezeit mein Essen serviert: Die Teigtasche hatte das Format einer Calzone, bestand jedoch aus einem dünnen, knusprigen Teig und war bestens mit Tintenfischen, Calamares, Muscheln und viel Käse und Tomaten gefüllt. Als Beilage kam dazu ein frischer, bunter Salat an der Tellerperipherie und außerdem zwei Schälchen mit verschiedenen Dips – zu diesem Preis einfach unschlagbar! Weiterhin gibt es im Xallo Cook noch eine respektable Auswahl an Cocktails, die in der Zeit zwischen 18.00 und 20.30 Uhr zum „Happy-Hour-Preis“ serviert werden. Meine Servicekraft war erfrischend unkompliziert und flink – der Abend im Xallo Cook hat mir außerordentlich gut gefallen und eine Wiederholung ist bereits fest eingeplant.