Black Stump

Netter Australier in Knutsford Terrace

In Knutsford Terrace reiht sich eigentlich ein gutes Restaurant an das andere, trotzdem ist das "Black Stump" mein Favorit.Ich kenne zwar die australischen Ableger der Black Stump Kette nicht, denke aber dass sich Aussies - und andere Nationen- hier sehr wohl fühlen. Zum einen ist da mal der "Beer Tower" , ein Turm mit ca.2,5l kühlem Bier zum Selbstzapfen am Tisch. Macht schon mal optisch einen originellen Eindruck. Das Essen selbst ist aber kein Pub Food, sondern eine Kombination aus diversen "Surf & Turf Style" Gerichten. Also z.B. leckere Steaks (allerdings finde ich die bei Ruth's Chris auf HK Island besser) oder fangfrische Meeresfrüchte. Ich würde auf jeden Fall ein 3-gängiges Menü empfehlen, damit sind wir immer sehr gut gefahren, und war auch etwas kreativer als die Standard Gerichte auf der Karte. Letztes mal waren die gratinierten Jakobsmuscheln als Vorspeise einfach genial zubereitet ! Wer einen Platz im Freien will sollte zur Stosszeit reservieren, meistens sehr gut besucht. Drinnen ist die Klimaanlage ziemlich weit heruntergestellt, aber das ist in Hongkong sehr weit verbreitet.