Cascade Brewery

Eine der ältesten Brauerein Australiens

Am Ortsrand von Hobart findet Ihr die Cascade Brewery, eine Bierbrauerei, die älteste Bierbrauerei Australiens. Sie wurde 1824 erbaut und ist seit dem durchgängig in Betrieb. Heute produziert sie neben Bier auch Cider und Apfelsaft. Bei Führungen erfährt der Besucher viel über das Handwerk des Bierbrauers, Bierverkostung natürlich inclusive. Die Brauerei ist nur mit einer Führung zu besichtigen, allein ist es nicht möglich, außerdem sind im Inneren des Betriebes Foto und Filmaufnahmen untersagt. Führungen finden täglich um 11.00, 12.30, 14.15 Uhr statt, des Preis beträgt 30 AUD, Kinder sind nicht zugelassen. Hin kommt man mit dem Metro Bus ab Hobart Zentrum für 3,30 AUD one way, oder mit dem Taxi für ca. 15 AUD one way. Auch der Hop und Hop Bus hält hier. Wenn man einmal hier draußen ist kann man den Besuch verbinden mit der Female Factory ( ehemaliges Frauengefängnis ), was ca 500m entfernt liegt.