Dim Sum Haus Restaurant China

Gute kantonesische Küche am Hamburger Bahnhof

Dim Sum Haus gegenüber vom Hauptbahnhof Hamburg es ist scheinbar ein traditionelles Restaurant und war offenbar auch schon in irgendeiner TV-Show (doch da kenn ich mich nicht aus) China-Restaurant in der 1. Etage, schön eingerichtet - typisch asiatisch, aber nicht kitschig. Wenn man nicht in der großen Gesellschaft da ist, sollte man versuchen, nicht gerade i.d. Nähe vom Eingang und Küche einen Tisch zu bekommen, da dort z.T. sehr laut Teller aufeinander gestapelt oder Bestecks in den Kasten geworfen werden. Bedienung ist sehr schnell, wirkt aber auch etwas hektisch & forsch. Sehr breites Speiseangebot, die Auswahl fällt schwer. Lamm mit Ingwer, Lauch und Gemüse war sehr lecker, aromatisch, frisch. Die Dim-Sum auf dem Nachbartisch sahen ebenso toll aus, muss ich das nächste mal probieren. Wahrscheinlich kommen in einem Bambuskörbchen immer 3-4 Dim-Sum. Für Hamburger Verhältnisse ist die Preislage in Mittellage, aber auch nicht günstig.