Feinkost La Bottega di Tommy

Zwischen Basilikum, Olivenöl und sardischem Käse

Beim Rundgang durch Algheros Altstadt kommt man in der Via Gilbert Ferret an einem kleinen Ladengeschäft vorbei, dessen Besuch sich auf jeden Fall lohnt: Der „Bottega di Tommy“. Auf engstem Raum stapeln sich hier in den Regalen alle kulinarischen Spezialitäten Sardiniens, angefangen von Weinen und feinen Olivenölen über handgemachte Pasta, getrocknete Kräuter, Konfitüren, Honig, Gebäck und Nougat, Risotto-Reis, Balsamico-Essig bis hin zu eingelegtem Grill-Gemüse. Im Kühltresen gibt es frischen Pecorino-Käse, Wurst und feine Schinken - der überaus freundliche Besitzer berät dabei nicht nur sachkundig, sondern bietet in typisch sardischer Gastfreundschaft reichlich Kostproben an, ohne damit auch nur einen Hauch von Kaufzwang zu verbinden. Der Rundgang durch den kleinen Laden macht viel Spaß, ist sicher eine gute Adresse für kulinarische Mitbringsel und liegt preislich, gemessen an der Qualität, in einem erstaunlich fairen Rahmen.