Frisches aus Braak

Schmackhaftes direkt an der A1

Auf der A 1 nach Lübeck, kurz hinter Hamburg, biegen Trucker und Eingeweihte an der Ausfahrt Stapelfeld ab: In Richtung Braak liegt, gerade einmal 200 m entfernt, der Imbiss und Laden "Frisches aus Braak". Hier treffen sie auf hungrige Taxi- und Kurierfahrer, Handwerker, Polizisten und genusssüchtige Einheimische, die sich ihre Mett-, Käse- oder Wurstbrötchen schmieren lassen, Gegrilltes und Suppen ordern, vom köstlichen Gurkensalat naschen (der Kartoffelsalat ist zwar selbstgemacht, aber leider fad), Kaffee trinken und dabei sogar draußen sitzen können. Wer länger bleibt, kann erstklassiges Fleisch für die eigene Küche vorbestellen (Wild, Kaninchen, Gans, Karpfen), einheimische Spezialitäten einkaufen (Wurst, selbstgemachte Liköre) oder gleich im nahen Hotel übernachten (www.braaker-krug.de). Auf jeden Fall einen Stopp wert!