Rancho Zapata

Erlebnisgastronomie mit tollem Ambiente

Die Rancho Zapata befindet sich an der Straße Oaxaca-Istmo in der Nähe von den Ruinen in Mitla und ist eine Erlebnisgastronomie. Dort wird nicht nur nationale und internationale Küche geboten, sondern man kann sich auch die Herstellung von Mezcal erklären sowie zeigen lassen und diesen (auch mit Wurm) direkt verkosten und kaufen. Desweiteren kann man auch selbst mexikanische Avocado-Creme (Guacamole) unter professioneller Anleitung in der Küche herstellen und dann direkt verzehren. Die Gerichte sind einfache mexikanische Hausmannskost und sehr schmackhaft. http://www.mexcon.net/ranchozapata.htm