Restaurant Dal Mulin
St. Moritz/Kanton Graubünden
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Neu eröffnetes Restaurant mit einem sehr charmanten und stimmigen Ambiente. Die Küche hat uns vollends überzeugt. Seien dies das Kürbisschaumsüppchen oder der knackige Artischockensalat gewesen. Das Perlhuhn sowie der Seewolf haben ausgezeichnet gemundet. Zum guten Schluss: die Topfenknödel mit Marillenkompott und der lauwarme Schoggikuchen - ein Gedicht. Die Bedienung war äusserst charmant und zuvorkommend. Und - die Preise fallen für St. Moritzer-Verhältnisse sehr moderat aus. Und - die Weinkarte ist eine absolute Augenweide. Alles was der Gaumen begehrt, ist vorhanden, auch dies bei moderaten Preisen. Alles in allem - ein sehr stimmiges Restaurant mit einer ausgezeichneten Küche und sehr charmanten Mitarbeitern. Wir kommen wieder.
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