Restaurant Deus
Valdaora / Olang/Südtirol
Hotel nähe Restaurant Deus
Infos Restaurant Deus
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Neueste Bewertungen (2 Bewertungen)
Sehr empfehlenswert
Aufgrund der Speisenauswahl ein tolles Preis-Leistungsverhältnis
Immer gut, diesmal sterneverdächtig
Das Restaurant Deus gehört zur Villa Tirol, unserem bevorzugten Wintersportdomizil. Wir waren bisher mit dem Essen hier immer sehr zufrieden, doch diesmal hat sich die Küche übertroffen. Kleiner Auszug aus dem Abendmenü am 28.01.2014 ( wir vermuteten einen Restauranttester im Haus, dem war aber nicht so): - gebratener Kalbskopf in Brioche- - Räucherfischessenz mit Grießnockerl - Rosmarinrisotto mit zarter Wachtelbrust - im Speckmantel gebratener Rehschinken an Maroniblaukraut und Selleriepüree - weißes Schokoladen Mousse - Kardamon Sorbet Das ließt sich nicht nur spektakulär für ein Urlaubshotel, das war es auch. Für unsere Begriffe sterneverdächtig. Und wir dürfen behaupten, das einschätzen zu können. Dazu einen vom Somellier empfohlenen Nobile de Montepulciano - und die Welt ist in Ordnung. Dank an das Team für alljährliche Gaumenfreuden
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