Restaurant Kaszubska Marina
Gdansk/Danzig/Pommern
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Regionales (kaschubisches) Essen
In dem Kellerrestaurant Kaszubska Marina im Zentrum von Danzig (in der Ul. Długa, der Langgasse, gegenüber vom markantem Rechtstädtischer Rathaus) gibt es gute regionale polnische / kaschubische Küche. Ich hatte eine kaschubische Kartoffelsuppe und Dorsch auf Kociewie-Art, beides sehr lecker. Auch meinem Mann hat sein Essen sehr gut geschmeckt. Wir hatten den Besuch im Kaszubska Marina genossen.
Kaschubische Küche im Zentrum von Danzig
Das Kaszubska Marina befindet sich in der Ul. Długa 45, im Untergeschoss eines historischem Gebäudes. Es liegt schräg gegenüber vom Neptunbrunnen und dem Rechtstädtischem Rathaus. Das Restaurant ist also mitten im Stadtzentrum. Auf der Speisekarte stehen regionale, kaschubische Gerichte (die Kaschuben sind ein westslawisches Volk, das aus Kaschubien stammt, einem Landstrich westlich von Gdańsk / Danzig). Das Lokal wird viel von Touristen besucht, dementsprechend ist die Speisekarte nicht nur auf polnischen, sondern auch auf englisch, deutsch und russisch. Angeboten werden diverse Suppen, Salate, Fleischgerichte, Plince (Kartoffelpuffer), Fisch usw. Aber mich hatte die, wie es hieß, „ordentliche Schweinehaxe in einer Soße aus karamellisiertem Bier“ angelacht, welche ich dann auch bestellt habe. Die Schweinehaxe (ähnlich einem gepökeltem und dann gekochtem Eisbein) war sehr gut und ich muss sagen, die Haxe war wirklich ordentlich (also sehr groß und viel). Ich bin zwar ein guter Esser, aber ich habe sie nicht geschafft und musste aufgeben. Da das Kaszubska Marina ein Touristen-Restaurant in äußerst guter Lage ist (mitten im Stadtzentrum), ist es eventuell etwas teurer als andere Restaurants. Aber es hat uns gut geschmeckt, die Einrichtung war schön, die Bedienungen freundlich und hilfsbereit – wir würden wieder kommen.
Regionale Küche
Das Lokal im Souterrain des Schumann-Hauses an der Langen Gasse serviert sehr gute Gerichte aus der Region. Wir waren rundum zufrieden!
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