Restaurant Mama Inés

Kreative kubanische Küche

Ein kleines aber sehr feines Paladar im Kolonialstil mitten in der Altstadt von Havanna in der Obrapia 62 - mit Möglichkeit in einer ruhigen Seitengasse auch draußen zu sitzen. Es gab ein tolle Rindfleischstew mit sehr zartgekochten Rindfleisch mit Koriander - hier hat sogar mir der Koriander ausgezeichnet geschmeckt :-) und ein Schweinefleisch in einem Zitrus Zwiebelconfit - danach Käse mit Guavamarmelade - eigenwillig aber lecker - einfach nur zu empfehlen :-) und ein supernetter und provessioneller Service - zum Abschied gabs sogar noch eine Zigarre gratis. Das Schild im Lokal - Essen auf eigene Gefahr - wirklich reines Understatement, Erasmo der Koch weiß genau was er tut :-) Preis Leistungs Verhältnis insbesondere wegen der ausgezeichneten Küche tip top.