Samui Institute of Thai Culinary Arts
Chaweng Beach/Koh Samui
Infos Samui Institute of Thai Culinary Arts
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SITCA
Sehr schöne und professionelle Kochschule in Chaweng. Von Montag bis Samstag gibt es Kochkurse um 11:00 und 16:00 Uhr (mit täglich anderen Speisen). Der Kochkurs dauert immer 2,5 Stunden und man bereitet jeweils 4 verschiedene Speisen zu. Eins davon ist fast immer ein Curry. Die Zutaten werden selbst zubereitet (so z.B. auch die Currypaste). Nach dem Kochen kann jeweils ein Gast eingeladen werden, um die Resultate des Kurses zu testen. Uns hat es wirklich sehr gut geschmeckt. Die Kurse sind sehr gut organisiert und es gibt einen Kochraum mit einer Vorführkochstelle und ca. Kochstellen für Schüler, die halbmondförmig um den Vorführplatz angeordnet sind. Zudem sind immer Helfer zur Stelle, die Zutaten reichen, oder nicht mehr benötigte Utensilien abräumen. Auch auf Vegetarier wird eingegangen, wenn man dies anmeldet. Preis 1.950 Baht pro Person (Rezeptmappe der gekochten Speisen inklusive) Öffnungszeiten MO-SA 09:00-19:30 Uhr SITCA`s Daily Menus 46/6 Moo 3, Chaweng Beach Koh samui, 84320 Tel: 077-413172 www.sitca.net
Kochkurs bei SITCA
Wir haben heute in Chaweng einen Kochkurs bei SITCA gemacht. Es war einfach nur total klasse. Anmelden kann man sich sehr kurzfristig und Kurse werden von Mo-Sa angeboten. Es gibt Vormittags- und Nachmittagskurse. Die Kurse dauern jeweils ca. 3-4 Stunden uns kosten 1950 THB (= ca. 20 EUR). Weitere Info's findet ihr hier: www. sitca.net Viel Spass beim Ausprobieren! PS: Nachdem ihr den Kurs besucht habt, bekommt ihr monatlich ein Rezept per Mail zugeschickt!
Professionelle Thai Kochschule
Man kocht hier mit einer englischsprechenden Köchin ein traditionelles mehrgängiges Thai Menue in einer sehr ansprechenden, sauberen und sehr großen Küche. Man bekommt die Rezepte mit und tolle Tipps für alternative Zutaten, falls diese in Europe nicht erhältlich sind. Scharfes Essen sollte man mögen, sonst ist man hier falsch. Danach wird das selbst gekochte Essen in einem Raum serviert, man darf zum Essen noch eine weitere Person kostenlos mitbringen. Ein Kurs kostet pro Person 1600 Baht. Es finden Mo-Sa jeweils zwei Kurse statt. Infos findet man unter www.sitca.net Lagebeschreibung: In Chaweng, gegenüber dem Central Samui Hotel. Hinweis/Insider-Tipp: Man sollte vorher den Kurs reservieren.