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“Prosciutto di Sauris”
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im Juni 19,
Hubert ,
61-65
Infos Schinkenfabrik Wolf
Adresse:
Sauris di Sotto 88
33020 Sauris di Sotto
Italien
Website:
www.wolfsauris.com
Kontakt:
+39 0433 86054
Sauris di Sotto 88
33020 Sauris di Sotto
Italien
Website:
www.wolfsauris.com
Kontakt:
+39 0433 86054
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1 Bewertungen Schinkenfabrik Wolf
Reisetipp bewertenAlter 61-65
Prosciutto di Sauris
In Deutschland weniger bekannt ist die Schinkenfabrik Wolf in Sauris. In dem in der Region Friaul gelegenen malerischen Bergdorf gibt es zwei Firmen die den bei Gourmets bekannten Schinken herstellen. Ich hatte das Glück schon zweimal eine Führung in dem 150-jährigen Familienbetrieb Wolf mitmachen zu dürfen. Das seit 1892 familiengeführte Unternehmen ist bekannt für die Produktion von traditionellen Schinken und Wurstwaren mit Luftrocknung und leichter Räucherung. Dabei wird ausschließlich sp... weiterlesen
im Juni 19
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