Südtiroler Klöße
San Candido / Innichen/Südtirol
Infos Südtiroler Klöße
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Knödel - lecker Südtiroler Spezialität
Bei einem Urlaub in Südtirol/Italien, empfehle ich Ihnen die Verkostung der typischen Südtiroler Klöße (Speck, Spinat oder Käse). Wir haben diese an der Fleischtheke im Sparladen gekauft, es gibt sie aber auch auf jeder Berghütte zur Verkostung. Am besten schmeckten uns die Spinat- und Speckknödel. Wir haben sie bei uns im Appartement im kochenden Wasser ca. 20Min. ziehen lassen (auch wenn wir hinterher gesehen haben, dass auf der Packung steht, dass sie nur 10Min. ziehen müssen) und dann mit einem Salat gegessen! Wirklich lecker und zu empfehlen!! :o) PS: Ich muss die Einrichtung, Lage und den Service bewerten, aber eigentlich haben wir sie nicht im Restaurant gegessen. :)