Taverna Pelagos

Infos Taverna Pelagos

Direkt am Strand von Hotel Coriva Beach heisst Sie die hoteleigene Taverne “Pelagos“ herzlich willkommen. Bei herrlicher Aussicht auf das Lybische Meer geniessen unsere Gäste die kretischen hausgemachten Köstlichkeiten, die wir mit Liebe für Sie zubereiten. Unsere Küche basiert auf traditionellen kretischen Rezepten. Einige unserer Spezialitäten sind inländisches Fleisch auf dem Grill oder im Holzofen gebraten, gefüllte Zwiebeln, Huhn an Weinsauce, Tintenfisch mit Fenchelkraut, Käse- und Gemüsetaschen mit frischen Kräutern, Schnecken, Lamm mit Artischocken und viele andere Speisen. Sie können ebenfalls eine grosse Auswahl an frischen Fischen geniessen, die mit viel Können und Fantasie zubereitet werden. Alle Speisen werden mit reinem Olivenöl aus eigenem Anbau gekocht und mit unserem Hausbrot aus dem Holzofen serviert. Kosten Sie unseren eigenen Wein oder unseren selbstgebrannten Raki oder einen Flaschenwein aus der Gegend. Zum Nachtisch backen wir Orangenkuchen oder Walnusskuchen oder verwöhnen Sie mit eingelegten Früchten. Geniessen Sie all diese schmackhaften kretischen Spezialitäten in einer freundlichen Umgebung. Und denken Sie daran, dass die kretische Küche Langlebigkeit bedeutet !