Weingut & Buschenschank Kroiss

Endlich wieder ein einem echten Heurigen

„Sievering ist super“ steht auf der Homepage dieser Buschenschank – und so ist es, vor allem ist die Buschenschank selbst super! Wir waren mit Freunden hier, und haben es sehr genossen. Es ist ein echter Heuriger, also nicht mit einer riesigen Speisekarte wie in Restaurants, sondern mit einem Buffet zum Aussuchen und Selbst-Holen der Speisen; nur die Getränke werden serviert (und gebrauchtes Geschirr abserviert). Das Angebot war reichlich und hat von verschiedenen Fleischsorten, Aufstrichen, Käse bis zu Desserts gereicht. Alles was wir Vier gegessen haben hat ausgezeichnet geschmeckt! Von den Weinen (aus den eigenen Weingütern in Wien und Illmitz) haben wir „Wiener Gemischter Satz DAC Sievering 2020“ ausgesucht – und das war eine wunderbare Wahl. Gesessen sind wir aufgrund des kühlen Wetters im sehr hübschen Inneren, nett ist aber auch der Gastgarten (in dem doch einige Gäste der Kühle getrotzt haben). Das Service – beim telefonischen Reservieren des Tisches, am Buffet, beim Servieren der Getränke, usw. – war überaus freundlich und zuvorkommend. Es war somit ein sehr netter und vergnüglicher Abend, an dem wir uns auch mit Freude daran erinnert haben, dass – aus unserer Sicht zurecht! – die „Wiener Heurigenkultur“ 2019 als immaterielles Kulturerbe in die UNESCO-Welterbeliste aufgenommen wurde.