Restaurant Der Traubenwirt

Bressanone / Brixen/Südtirol

Neueste Bewertungen (6 Bewertungen)

Jörn
August 2017

Der Traubenwirt überzeugt in jeder Hinsicht

6,0 / 6

Im Herzen der Brixener Altstadt befindet sich das Restaurant „Traubenwirt“ in einem 1604 erstmals erwähnten typischen Tiroler Haus mit großen, runden Laubenbögen und mehreren gemütlichen Gaststuben. Besonders lauschig sitzt man in der warmen Jahreszeit in einem bezaubernden Gastgarten – das toskanische Flair spiegelt sich auch in der Speisenauswahl, die eine bodenständige Tiroler Küche mit der Leichtigkeit des südlichen Italiens vereint: Rindsgulasch mit Speckknödeln, klassisches „Gröstl mit Krautsalat“ und Schlutzkrapfen mit Butter und Parmesan sind hier ebenso zu finden, wie „Grüne Gnocchi mit Garnelen und Zitronengras“, Kürbis-Risotto an Räucherforelle oder hausgemachte Taglierini mit frischem Trüffel und Prosecco-Schaum. In Zusammenschau der bemerkenswert eleganten Location, einer untadeligen Küchenleistung und eines Service, der mit Herzlichkeit und einer unauffälligen Omnipräsenz punktet, darf man sich im Traubenwirt auf ein kulinarisches „Rundumerlebnis“ freuen - meine Besuche sind mir in bester Erinnerung geblieben.

Espresso nach dem Essen
Espresso nach dem Essen
von Jörn • August 2017
Außenansicht des Restaurant Traubenwirt
Außenansicht des Restaurant Traubenwirt
von Jörn • August 2017
Tiramisu im Restaurant Der Traubenwirt
Tiramisu im Restaurant Der Traubenwirt
von Jörn • August 2017
Klassisches Wiener Schnitzel im Traubenwirt
Klassisches Wiener Schnitzel im Traubenwirt
von Jörn • August 2017
Brotkorb zum Mittagessen
Brotkorb zum Mittagessen
von Jörn • August 2017
Blick auf die Terrasse des Traubenwirtes
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Catrin(56-60)
Juni 2016

Hervorragendes Restaurant in der Altstadt

6,0 / 6
Hilfreich (1)

Auf Empfehlung unseres Hotels besuchten wir am ersten Abend unseres Urlaubs den Traubenwirt. Die Lage ist recht zental, nur einen Katzensprung vom Domplatz entfernt. Bei dem schönen Wetter freuten wir uns über einen Tisch vor dem Restaurant. Der Service war sehr freundlich und flott, gleich nach den Getränken kam ein Amuse-Gueule, ein wirklicher kleiner Gaumenschmaus. Die Hauptspeise war ein Genuss und so entschieden wir uns an drei weiteren Tagen hier einzukehren. Das Restaurant ist sehr gut besucht, doch durch das überraschend große Platzangebot haben wir immer einen Tisch gefunden. Fleisch-und Fischgerichte, oder die Wahl von der umfangreichen Pizzakarte, einfach hervorragend. Vom romantischen Innenhof hat man durch ein Fenster einen Blick in die Küche, beeindruckend, wie fleißig und proffesionell hier gearbeitet wird. Ich möchte auch erwähnen, dass die Toiletten im 1 A Zustand sind, dass rundet perfekten Eindruck ab. Portionsgröße, Frische und Qualitat der Produkte und der exellente Geschmack sind im top Preis-Leistungsverhältnis. Wer in Brixen gut Essen gehen möchte, sollte den Traubenwirt besuchen.

Außenansicht
Außenansicht
von Catrin • Juni 2016
Sandra
August 2014

Nettes Ambiente

4,8 / 6

Italienische Küche bei gemütlichem Ambiente.

Wolfgang
Mai 2014

Tolles Restaurant

6,0 / 6

sehr gemütlich ,leckere Speisen und freundliche Bedienung.

Christian
August 2013

Selten so netten Service mit so gutem Essen gehabt

5,5 / 6

Eine sehr nette Bedienung die sich bestens um uns gekümmert hat.Dazu feinstes Essen in Portionen in guter Größe zum normalen Preis in angenehmer Umgebung.Sehr zu empfehlen.

Ingrid
November 2010

Tolles Flair bei super Küche

6,0 / 6
Hilfreich (1)

Seit Jahren besuchen wir bei unseren Fahrten nach Brixen oder in die Region den "Traubenwirt" mitten in Brixen in der Fußgängerzone! Die Brixner Altstadt bietet tolle Geschäfte-einen tollen Domplatz mit Dom und einfach ein besonderes Flair - die Krönung ist ein Mittagessen mit tollen Gerichten oder herausragenden Pizzen bei Traubenwirt!