Das Hotel allgemein
Bënunì im Mea Via! Südtirol. Schon der Name allein weckt Sehnsüchte: Nach dolomitengrauen Berggipfeln und sattgrünen Almwiesen. Nach unbändiger Lebenslust und richtig gutem Geschmack. Unser Mea Via ist die Essenz der Südtiroler Seele. Wir, die Familie Pitschieler, beschreiten mit unserem einzigartigen Urlaubskonzept neue Wege. Hier oben, auf über 1.400 Metern ist die Berglandschaft des Grödnertals viel mehr als eine hübsche Ferienkulisse. Der Pulsschlag der Natur gibt den Takt vor. Im und rund um das Mea Via. Wir haben ein Urlaubszuhause geschaffen, das moderne Architektur und jahrhundertealte Traditionen verbindet. Wir leben und lieben den Slow Farm-Hotel Gedanken: Wertvolles Holz, naturbelassener Stein und pures Glas dominieren die zurückhaltende Eleganz unserer Zimmer und Suiten. Im Restaurant Bulla verwöhnen wir unsere Gäste mit nachhaltig und direkt bei uns am Hof produzierten Köstlichkeiten. Unser kleiner, feiner SPA-Bereich schmeichelt mit der Wirkkraft der Südtiroler Alpennatur Körper, Geist und Seele. In ausgewählten Workshops und Kursen bringen wir unseren Gästen das traditionelle Grödnertaler Bergbauernleben näher. Wer mag, kann uns bei der täglichen Arbeit am Hof gerne über die Schulter schauen. Zu jeder Jahreszeit bietet die Berglandschaft der Seiser Alm unzählige Möglichkeiten zum Aktivsein. Auf Skiern, mit dem Fahrrad oder zu Fuß: Es gibt so viele Wege, unserer Südtiroler Natur näherzukommen. Im Mea Via findet jeder unserer Gäste seinen eigenen.
Die Lage des Hotels
Erlebt man Momente langsam, werden sie viel intensiver. Das Mea Via liegt als Slow Farm Hotel am Sonnenhang des Südtiroler Bergdörfchen Pufels, am Fuße der legendären Seiser Alm. Das Haus von Familie Pitschieler ist ein nahezu unberührter Platz für Naturliebhaber, Slow-Food-Enthusiasten, Architekturfans und alle, die sich nach kleinen Momenten des großen Glücks sehnen.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Bergbauernhof. Designhotel. Slow Food-Paradies. Das alles und noch viel mehr ist unser Mea Via. Das Gestern und Heute gehen hier oben am Sonnenhang von Pufels bei St. Ulrich eine einmalige Symbiose ein. Die zurückhaltende, zeitlos schöne Architektur fügt sich mühelos in die beeindruckende Szenerie der Seiser Alm ein. Geradlinig, schnörkellos und dennoch mit ganz viel Liebe zum Detail eingerichtet, besticht unser Haus mit seinem einzigartigen, authentischen Flair. Erlesene Naturmaterialien wie Stein, Holz, Leinen oder Leder geben in unseren 25m2bis 75m2großen Zimmern und Suiten den Ton an. Durch die großen Fensterfronten fällt viel Tageslicht in die großzügig geschnittenen Räume. Eine luxuriöse Ausstattung mit Regenwaldduschen, freistehenden Badewannen, Kingsizebetten oder persönlichen Sonnenterrassenschaffen ganz viel Raum für unvergesslich erholsame Tage in herrlicher Umgebung.
Gastronomie im Hotel
Milchprodukte, Fleisch, Eier, Gemüse, Obst und Kräuter –vieles, was wir unseren Gästen auftischen, produzieren wir selbst. Denn direkt neben dem Mea Via betreiben wir eine traditionelle Landwirtschaft. Genauso, wie es die Südtiroler Bergbauern seit Generationen tun. Mit viel Hingabe, Leidenschaft und Respekt für die Natur. Wir fühlen uns der Slow Food-Philosophie tief verbunden und geben unseren Gästen viel Zeit für Momente kulinarischen Glücks. Morgens stärkt unser reichhaltiges Frühstücksbuffet für einen aktiven Tag in den Bergen. Wer lieber länger liegen bleibt, wird an unserem Langschläferfrühstück seine helle Freude haben. Das Herzstück unserer Kulinarik ist unser Restaurant Bulla, wo unser Küchenchef abends mit unserem 5-Gang-Slow-Food-Menü alpine Kochkunst modern interpretiert und den sonnigen Geschmack südlicher Regionen Italiens auf den Teller bringt. Das Restaurant und unsere Bar sind auch über die Mittagszeit geöffnet, nachmittags verwöhnt Oma Barbl unsere Gäste mit handgemachten Süßspeisen.
Sport und Unterhaltung
Ganz gemütlich oder ganz schön sportlich: Auf welche Art auch immer man unsere Natur erleben möchte, die Gegend um die Seiser Alm ist ein echtes Bergparadies. Unzählige Wege und Pfade wollen per pedes oder per pedales erkundet werden. Wer ganz hoch hinaus will, findet zahlreiche Kletterrouten. In den kalten Monaten des Jahres verwandelt sich unsere Landschaft in ein wahres Winterwunderland. Der legendäre Weltcuport Gröden und die Anbindung an Dolomiti Superski, dem größten Skikarussell der Welt, bieten unbegrenztes Wintersportvergnügen. Dreimal pro Woche bieten unsere Bergexperten geführte Wanderungen an. Zu jeder Jahreszeit. Und für Hausgäste völlig kostenlos. Das Mea Via ist nicht „nur“ ein Hotel. Es ist ein Ort, an dem das Südtiroler Bergbauernleben und der Rhythmus der Natur den Takt vorgeben. Gleich neben dem modernen Urlaubszuhause der Gäste steht die Mea Via Farm, die von Familie Pitschieler mit viel Hingabe bewirtschaftet wird. Hier tummeln sich alte Nutztierrassen und Gemüse, Obst und Kräuter werden nach alter Tradition angebaut und verarbeitet. Wer möchte, kann Seniorchef und Bauer Richard bei seiner täglichen Arbeit über die Schulter schauen oder in regelmäßigen Workshops selbst „mitanpacken“. Familie Pitschieler vermittelt unmittelbar und authentisch wertvolles Wissen rund um Wiese und Wald, Hof und Haus, Tier und Mensch.
