Aldiana Club Salzkammergut und Grimming Therme

Kommen selbst aus der Branche und habe mit meiner Familie diese Punkte und Ideen zusammengefasst : - Aldiana Etikette allgemein : Wir sind per DU => auch an Gäste kommunizieren Tischwein hat auf Tisch zu sein Alles geht auf die Karte => bei Bedarf gegen Bandl tauschen Per se keine Tiere außer in einem speziellen Berg und einem speziellen Strandclub Jogginghose und FlipFlops/Sandalen werden nicht im Restraurant Jeder Mirarbeiter hat wenn anwesend Gläßer und / oder Teller – Dienst, wenn Problematik auffällt Der GM ist das Aushängeschild/hat also auch eine andere Tätigkeit im Allround oder F&B zu erfüllen Wir bieten jedem neu angekommenen Gast eine Hausführung an Gäste geben bei Buchung speziellen Buffet und Programm Wunsch ( Sportkurs oder Allround ) an Wir grüßen uns und strahlen Offenheit gegenüber anderen Gästen aus - Jause/Angebot von Mahlzeiten abgesehen von Frühstück und Abendessen: Warme Mahlzeit für Kinder in Therme gratis Sanwichmaker und Waffeleisen Gratis Gebäck ( laugenstangen und apfeltasche ) in Therme für Hotelgäste BBQ in Garten im Sommer KUCHEN NICHT ZU TROCKEN => mit Muß oder Soßen aufpeppen Pancakes anbieten - Buffet abends:  Basis bleibt gleich jeden Abend ( Nachttischangebot, 3 Vegane warme Speisen, Pizza, 3 Mal Pasta, 2x guten Fisch und 3x Fleisch mit Qualität und passender Beilage, Gebäck und Käse, Suppe mit wechselnder Gourmetbeilage wie Garnelen und immer Flädle, eine Asia-Station) UND immer Motto aus einem andern Land, das Aldiana hat (Kreislauf in allen Clubs gleich => Menü mit Vorspeise, 2 mal Hauptgang ( 1x Veggie, 1x nicht ) und Nachtisch  Qualitätsnachweise von Fleisch und Fisch ausschreiben Mehr Cremekäse / eine wechselnd Spezialkäse Sorte jeden Abend Lamm und Ente in Speiseplan integrieren Wenn sportliche Themenwoche ,, soul food“ corner // noch mehr Fokus auf Rohkost und Build your bowl // your wrap ( Sushi version mit ,,Sushiblättern“ und Reis, sowie klassische Tortilla Version ) Abteilungen kochen wöchentlich bei Livecooking gegeneinander => jeder Gast kriegt einen Jetons zum ,,Premieren“ Jeder Mitarbeiter kann sein Heimatland // Lieblings Gericht vorstellen und damit Livecooking anbieten (Z.b Janis kötbullar ), auch Lateinamerikaner/Portugiesen von der Bar Menüempfehlung inklusive passendem Wein auf Tisch Jeder Gast gibt bei Buchung einen Essenswunsch ab => Inspo holen Essen darf selbst gewürzt werden => kleine Gewürztheke parallel zu Buffetgang ( Aufbau Buffet siehe ARCHITEKTUR ) : Aufteilung in Asia (scharf) und ,, für den Herzhaften“ // zu Fleisch und Fisch Täglich Burger corner und Inspo in Bad Aussee holen - Buffet Frühstück :  Qualitätsnachweise von Fleisch und Fisch ausschreiben  Barista Live Stationen mit Sirup Angebot etc. und Detox Tee & Jeden Tag Lachs Honig bei Müslis deponieren Vegane Milch // porridge zum selbst aufgießen Mehr Smoothies An letzten Tag vor Revision auch volles Buffet => dann bei MA Party Reste Verbrauch Jeden Abend Schnitzel Pesto neben trockenen Nudeln für Kinder Nach Partyabenden Langschläfer Frühstück - Group Fitness: Inspiration von les milles und mehr Tanz Events Raum nicht so kurz vor Kursbeginn lüften ! - Abendprogramm:  Quizze // und auch Kreative Bastelaktionen für Familien auf 13 Uhr verlegen mit kleinem Snack, abends entweder Theater Show oder Livemusik an der Bar bzw. Inklusive kurzer tanzspecials von ca 20 min oder DJ  Immer Videos von Künstlern zeigen // Anmod bei Shows für Abwechslung  Entertainer, die Gespür für aktuelle Gäste haben (die, die am Connect and Friends Tisch sitzen etc. ) teilen DJ mit, auf welches Genre er gehen soll  Vor FC aushängen und nochmal speziell Kindern erzählen An Gala direkt mit Party Musik einsteigen/nicht mit 20s Musik Einen Speziellen ,,Musikalisch unter Freunden“ Abend, der sich nur Musikwünschen widmet : !DJ hat aber immer auf Musikwünsche der Gäste einzugehen! Shows, die Teenies ansprechen über social media / reisen Wieder Falko Show Neue Deutsche Welle Show wieder mehr Komödien//aufjedenfall ,,Männerabend“ und Schema ,, wir sind in begrenzten Raum ( Taxi oder Aufzug => gemischte Gender ) Karaoke ( zuerst Animateure, dann Gäste ) Musik nur instrumental oder live in Rest und an Bar Zu Hochsaison Zeiten familienfreundliche Comedians An Gala und an Östereich Abend Disco Gäste können Spotify playlist erstellen Talentierte Gäste ( va. Stammgäste von jenen es bekannt ist ) sollten teilnehmen können an Abendprogramm ( zb eine choreo in bar tanzen ) Definitiv Tanzabend für Standardtanz Live Musik startet in Rest und Holt dann Leute mit in bar Disco für bis 14 jährige an extra Abend ( im Rahmen von fc ) – danach keine Zeit / altersbeschränkung mehr - FC:  Bei Frühstück Tagesprogramm vor Kindertänzen ankündigen und Essenszeiten bzw. Grundprogrammstruktur ( jene auch auf sichtbarem Schild vor Restauranteingang )  Jeder Club hat Spielplatz mit Rutsche und Klettergerüst innen und außen ( hüpfburg im Sommer draußen )  Viele Rallyes und Verteilaktonen v. Süßigkeiten , die andere Gäste und Abteilungen integrieren ( Tauschrallye und ,,lern den Ani kennen“ ) , nachmittags während Jause Kinder dürfen abends Programmwünsche äußern für den nächsten Tag Traumfee muss auf jeden Fall dabei sein Wichtig, dass Eltern mit erlaubt in FC // öffentliche Aktionen und Ausflüge immer für Familien ( backen, basteln, Karten challenges gegeneinander ) Für Youngsters und Teens Disco an einem Abend separat geöffnet Teens wollen bowlen gehen Kidstreff bei Bedarf in Youngsters und Teens trennen Kidsshow am Tag wo eig engtertainment frei und nachmittags proben => 5 ½ Tage Woche für Animateure Exit Games spielen bei Youngsters Teens machen an Feiertagen mit bei Shows ( Halloween und Weihnachten /Sylvester ) - Allround Aktivitäten / Ausflüge in der Umgebung :  Bei jeglichen Wanderungen mehrere Stops // Hütten, jeder bleibt wo er mag  Bei jeglichen kulinarischen Stops probieren, Vergünstigungen anzubieten ( va. Hollhaus auf Tauplitz spezieller Aldiana Rabatt )  Alle Allround Aktivitäten (außer wenn körperlich für Kinder nicht möglich ) als Familienaktionen ausschreiben Leute vor Programmbeginn an mehreren Orten in Club ansprechen ( restaurant, bar, Durchsage in Therme und Sauna halbe h vor Programmstart ) Eigenes Auto nutzen jederzeit möglich oder nur Transfer und dann Ausflug auf eigene Faust machen anbieten va ins Eli, aber den Leuten klar machen, gerne zsm bleiben // diese Angebote ordentlich promoten ( Info corner und guest relation sowie Animateure sollen direkt dazu sagen ) Bekannte Ausflugsziele in der Umgebung liegen an Infocorner ersichtlich aus Süßigkeiten erraten parallel zu Jause Bier, Schnaps, Whiskey und Aperol Tasting Seentour anbieten im Sommer mit kleinen Stops zum Spazieren (Ödensee), Essen ( Grundlsee) und Shoppen (Altauseersee) Golf und zwar auch für alle Level An Ostern und anderen Feiertagen ( Fasching, Flosse Geburtstag, Weihnachten ) live cooking Stationen und Spieleangebot in Lobby drinnen und draußen Wasserball-Tunier in Therme Batiken Trampolin springen im Garten ( trampoline wie in Ampfelwang oder Fuerte holen ) Tauchschein ( innerhalb von 5 Tagen ) Foto Collagen von orten machen - F and B / Service :  Immer die gleichen Leute gemeinsam Schichten bzw. Auch frei => stärkt Gemeinschaftsgefühl und bleibt Gästen in Erinnerung ( Team Namen überlegen / Dann Vermerk auf Gazette: Heute Abend im Service Team ,,Double Trouble“ inklusive Namen etc. ) Muss schnell und effizient sein => niemand darf sich ignoriert fühlen Jeder Barkeeper seine Spezialbar, oder tasting Abgebot, abendlich wechselnd ( definitiv Bier, Aperol, Hugo und Whiskey => soll sich nicht überschneiden mit Angeboten zu jeglichen tastings ( sh Punkt Allround/Aktivitäten ) Wenn kulinarik aus Heimatland in Fokus an Buffet ( sh Punkt Buffet oben ) trad Klamotten als Service Uniform ( Dirndl etc.) Abendlicher Gruppentanz von Service Wenn jmd Geb dann abgetrennter Bereich in Restaurant - Infos bzgl Programm und anderen Clubs : Kleidermottos die während Zeit von Aufenthalt anstehen per Mail an Gäste Schnittstelle Reisebüro : Stempel Cluburlaub mit Wellness Flyer von anderen Clubs präsent an mehreren Stellen ( auf Zwang mitgegeben an Reze ); auf Flyern primäre clubmerkmale auf Titelblatt - Kleidermottos für Gäste: Einen schwarz/weiß Abend, der auf NAT Farbe des Landes bezogen ist Ein Mal per se elegant - Gemeinschaftsgefühl stärken // Leuten bewusst machen, sie sind in Aldiana : Personal, das Tischzuweisung übernimmt, immer auf connect Tisch hinwiesen (auch bei Pärchen, mehr Tische davon in Rest) Leute zählen schneller als Stammgäste => Hinweis ,, kommt zur gleichen Zeit wieder“ ( verbal und bei nach Feedback fragender Mail ) Tische rund / Neuankömmlinge werden hingeleitet, auseinanderziehen auf Wunsch ( va an Stammgäste – Tische Neue positionieren ) Teens an get together Tisch Belohnung für Teilnahme an Sportprogramm - Weitere mögliche Standorte :  Flüge möglichst billig anbieten / präsentieren ( kurze Dauer von Flug kann Highlight v. Club sein => auf website hervorheben ), immer Shuttle vom Flughafen weg ( Entfernung zw. Club und Flughafen möglichst gering ) , whirlpool und warmes relaxbecken in jedem Aldiana sowie innen und außen Becken Ein weiterer Club südlicher, der aber Berge und wandern auch abdeckt => Apulien Für nicht ganz die Sonnenliebhaber => Nord-/Ostsee Eine sehr exotische Destination für Weltenbummler => DomRep oder Thailand Billig // schneller zu erreichen und Steinstrand => Kroatien - Gazette : Online => Q R CODE auf Tisch und sichtbar in Zimmer (Bett?) , Schild vor Restrauranteingang, einzelnen Papierexemplare auf Tischen bei Jause von aktuellen Tag und dem Nächsten, Aldiana sendet täglich update auf WhatsApp ( für die nächsten zwei Tage mit Hinweis ,,Änderungen vorbehalten“) Reisebüros drucken vorläufiges Wochenprogramm aus Auch allg. Gazette muss Mitarbeiter namentlich erwähnen ( Bsp. Sh Punkt FandB und Service ) - Aldiana App: Zeigt nur Möglichkeit zum Buchen und Gazette nach Homepage mit allgemeiner Vorstellung => Übersichtlich - TH-Rest: Green Rosin Bowl mit Tomatensauce Salat- und Brotbuffet Abgetrennter Sitzbereich für Hotelgäste Teens und Youngsters gehen ein Mal pro Woche for free alle zsm dort hin und verbringen Mittagspause in der Therme => Animateure dürfen für Kinder ausgeben - Saunabar: Vielseitiges Tee-Angebot Auch Kuchen / Gebäck wie Brezen Muss früher öffnen - Therme und Sauna allgemein : Liegen nicht reservierbar, wenn Themenbereich verlassen // Hotelgäste müssen Karte scannen an liege Damen müssen Weg von Damensauna in Therme haben ohne nackte Menschen sehen zu müssen Größeres Schwimmerbecken in Saunabereich Gemeinsames Familienbaden ohne externe Gäste und ohne Show in Ruhe am Nachmittag - Welldiana:  Welldiana Angebot in allen Hotels gleich Weibliche Masseuere Spezielle Mama / Tochter Angebote Gratis Cremes und peelings Masseure müssen Kliente nochmal ansprechen auf Angebot // kurzen Weg betonen Auch Friseur Angebot - Architektur :  Rustikalen Touch beibehalten, aber mit hellerem Holz ( auf Zimmern und in Stüberl, Bar kann Holz Farbe beibehalten )  Hotel braucht einen Zentralen Sammel-Platz//Wohnbereich ist davon separiert : ,, chill out lounge `` an Eingang von Therme, wo die Ausflüglerer wieder kommen und Bereich für inklusiv Getränke Bar für Hotelgäste und Bar sowie Restaurant Trakt muss abgetrennt sein => Anbau in Garten hinein ( Kapa für mehr Zimmer bzw indoor Kinderspieleland statt Zimmern in EG)  Theater muss von allen Pläztzen gute Sicht haben => am besten mehrere Ebenen Aufteilung zwischen den Bereichen im Restaurant (adults only Bereich, FC in Familienbereich) Buffet wie Gang aufgebaut und nicht rund Mehr Platz zum Tanzen und größere Tische in Bar Bei Buchung Interessen fragen + ob Kontakt mit anderen klar NICHT gewünscht ist // dementsprechend Gruppen an größeren Tischen in Restaurant anordnen => einige weitere größere Tische In Restaurant Banner anbringen a la ,, Vegane Welt“ => einzelnen und präsente Ecke - Deko: Nicht auf Feirtage bezogen, nur Farben von Servierrten wechseln Immer Kerzen - Themenwochen / Einladung von speziellem Publikum :  Allg. Sportevents immer in mehreren Schwierigkeitsgraden angeben Tanzwoche inklusive Abschlusshow ( sh event Andalusien April 2023 ) Wellness-Week mit höherer Gebühr allgemein, aber dann Gratis Peelings und Cremes zum Testen // abgesperrter Bereichn in Therme dafür Mobalize and Relax week ( nur Kurse zur Kräftigung ) Adults only : In Nebensaison // unter der Woche anbieten, mit Kindern ab 14 erlaubt Ladies and Mens week : für Freundeskreise, angepasstes Entertainmentprogramm ( clicheehafte Shows ( Sprich Männer- und Mädelsabend, bei Männern public viewing und schafkopf/poker challenges, bei Frauen romantischer Fimeabend, shopingtrip) Stammgäste bekommen aktuelle Aniimateure bei Buchung per Mail vorgestellt Billige Studentenwochen in März und September => Billige Preise und Zuvor online Party-Playlist Erstellbar - Gruppenbuchungen: Billige Preise für junge (Sport)Vereine => Party Woche mit eingeplant langer Disco - Kommunikation zwischen Personal und Gästen: Jeder ein Mal vorstellen und dann feststellen, ob weitere Interaktion gewolllt Nicht bei Essen stören sonder bei Gehen durch Club, wenn nicht gehetzt wirkt Auf website Übersicht über Animateure wo sie grade sind - Shoppingmöglichkeiten vor Ort: Boutique die Zeitungen sowie viele Taschenbücher // Pflegeprod bietet muss Accessoires in schwarz und weiß verkaufen und jene, die trad. für Land sind ( Haarbänder als Trachten Ersatz ) Boutique in Hotel in Rondell Form angelegt Souvenirs verkaufen und Postkarten => seit wieder mehr Club und nutzt eure Lage, seit kreativ am Buffet - gemütlich bleiben, aber jeder will hier Spaß und keine Langweile vor einem eingestaubten Buch ! Geht mit euerer Renovierung und werdet kommunikativ und aktiv . Dann kommen die Leute auch wieder öfter, präsenter und länger - das sollte euer Ziel sein !

Beliebte Aktivitäten

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