Burg Vital Resort

Meine Frau und ich verbrachten vier sehr schöne Sommertage im Burg Vital Resort in Oberlech. Wir kannten das Hotel schon von einem kurzen Schiurlaub (wir waren damals absolut begeistert) und wollten diesmal vor allem die Natur im Sommer genießen. Die Tatsache, dass Oberlech untertunnelt und dadurch im Winter komplett autofrei ist, bietet auch im Sommer den Vorteil, dass sich der Autoverkehr auf das Minimalste reduziert. Die Ruhe trägt, zusätzlich zur wunderschönen Landschaft, sehr zur Entspannung bei. Um es kurz vorweg zu nehmen: das Burg Vital Resort ist für uns eines der besten Hotels, genauer gesagt das perfekteste Hotel, das wir kennen. Schon die Ankunft verlief - mit einem Begrüßungsgetränk auf der Sonnenterrasse - durch das sehr freundliche Personal an der Rezeption so entspannt, dass man sogleich in Urlaubsstimmung kam. In der Zwischenzeit wurde das Auto in der hauseigenen Garage geparkt und das Gepäck auf´s Zimmer gebracht. Da wir am nächsten Tag meinen Geburtstag im hoteleigenen Hauben Restaurant Griggeler Stuba feiern wollten und der Head-Sommelier Herr Michael Bauer an diesem Tag nicht im Dienst war, nahm er uns kurzerhand in den beeindruckenden Weinkeller mit und wir konnten uns unter fachkundiger Beratung die Weine für mein Geburtstagsmenü und die restlichen Urlaubstage aussuchen. Das war genau ein Urlaubsbeginn, wie wir ihn uns vorgestellt hatten. Herzlichen Dank an Herrn Bauer! Das Doppelzimmer mit Blick ins Tal war sehr geräumig, gemütlich und immer perfekt gereinigt. Als positiv haben wir das Vorhandensein einer Nespresso Kaffeemaschine am Zimmer empfunden. An zwei Tagen nahmen wir an geführten Wanderungen teil (herzlichen Dank an Maria und Georg!), die genau unseren Erwartungen entsprachen. Nicht zu anspruchsvoll (200-300 Höhenmeter, Dauer ca. 4-5 Stunden), aber doch sportlich, konnten wir die Berge in vollen Zügen genießen. Auch die kurzfristig gebuchten Massagen bei Frau Marlene waren von höchster Qualität und äußerst wirkungsvoll. Das Frühstücksbuffett inklusive der zu ordernden Speisen wie z.B. Lachsforelle oder selbstgemachte Smoothies und Säfte, beeindruckte mit einer großen Auswahl und einer sehr guten Qualität. Die Halbpension nahmen wir im Restaurant Picea ein. Die Küche ist auf einem sehr hohen (Hauben-) Niveau. Am Abend oder alternativ zu Mittag (auf der Sonnenterrasse – sehr genial!) kann man aus einer reichhaltigen Menükarte so viele Gänge wählen, wie es der Hunger erlaubt. Die Größe der einzelnen Speisen wird an die Anzahl der Gänge angepasst. Es werden nur hochqualitative Zutaten aus der Region verwendet und das schmeckt man! Wir waren sehr begeistert! Der Abend in der neuen (sehr gelungenen) Griggeler Stuba war, wie schon vor 2 Jahren, einzigartig und begeisterte uns mit von Herrn Probost perfekt in Szene gesetzten Speisen mit hochqualitativen Zutaten aus der Region. Wir erfuhren erst am Abend, dass die Griggler Stuba an einem Montag normalerweise geschlossen hat, für uns aber ob der frühen Reservierung, extra geöffnet hatte. Ein herzliches Danke an Frau Lucian und Herrn Probost, dass wir diesen schönen Geburtstagsabend dort genießen durften! Ein großes Lob möchten wir dem gesamten Personal aussprechen! Eigentlich müsste man alle MitarbeiterInnnen namentlich aufzählen, was natürlich den Rahmen sprengen würde. Jeder war immer sehr freundlich und zuvorkommend, Fragen und Wünsche wurden sofort erfüllt. Man merkt, dass das Burg Vital Resort ein familiengeführtes Hotel ist. Die Familie Lucian kann sehr stolz auf ihre MitarbeiterInnen sein! Wir kommen sicher wieder!

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