DAIA Slow Beach Hotel Conil

wir sind wirklich langjährige Besucher dieses Hotels. In diesem Jahr waren wir zu ersten Mal nach großen Umbau- und Umstrukturierungsmassnahmen da. Gut: alles ist extrem professionell, technisch ausgereift, sehr gut organisiert. weniger gut: alles ist fast zu perfekt. Der Charme des alten Fuerte ist zum Teil verlorengegangen. Im ersten Moment war ich von dem Zimmer enttäuscht, das so in jedem 5 Sterne Wellness Hotel hätte sein können. Die Farben, die Referenzen zum maurischen Stil, die kleinen Imerfections fehlten. Ebenso die Restaurants: früher war alles ein bisschen ungeordneter, aber durchaus liebevoll. Man wurde als Stammgast dann auch schon mal von Personal, die man von früheren Jahren kannte, mit einer herzlichen Umarmung begrüßt. Ja, es war lauter. Es hatte früher auch mehr was von einer Luxuskantine. Aber dieses Mal haben wir ein paar andalusisch- typische Speisen vermisst. Die Qualität der dargebotenen Speisen war wirklich gut, die Technikverliebtheit mit Telefonapps zur Menüauswahl war praktisch, aber kühl. Die offensichtliche Hierarchie im Personal war mir teilweise ein bisschen zu streng. Die Ausrüstung mit in-ear Kommunikation ist sicher praktisch, aber kommt mir ein bisschen zu technokratisch vor. Wobei dire Menschen im Service, besonders auch die, die wir von früher kennen, immer noch sehr herzlich sind. Mein Rat an das Management: vergesst nicht, dass die besonderen Menschen einen großen Teil des Charmes erzeugen.

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