Hotel ADLER Spa Resort DOLOMITI

Wunderbares Hotel, das die Bezeichnung Wellness-Hotel tatsächlich verdient. Wir waren insgesamt ca. 10 mal dort (Sommer und Winter) und immer mehr als zufrieden. Den Gastgebern gelingt es, die für uns perfekte Mischung aus perfektem Service und Lockerheit zu finden. Kurz gesagt: man kann sich fast Zuhause fühlen. (Mehr Lob geht für ein Hotel kaum.) Halbpension ist unbedingt zu empfehlen, da es in St. Ulrich selbst nur zwei Lokale gibt, die eine noch bessere Küche bieten. Und da wird es mit Reservierungen oft etwas eng. (Deshalb verrate ich auch die Namen nicht ;-) Sehr empfehlenswert ist auch Bozen - eine Stadt, in der man das "dolce far niente" besonders gut pflegen kann. Auch fürs Power-Shopping eine Empfehlung. Der clevere Ehemann lotst seine Gattin geschickt an Modegeschäften wie Bruschi oder Oberrauch & Zitt vorbei und lockt mit einem sehr guten Mahl in der Kaiserkron.

Große Zimmer, die fast allesamt auf dem neuesten Stand sind. Derzeit (April 2011) werden die letzten alten Zimmer um- oder neugebaut, der "Balance-Trakt" (ein neuer Hotel-Teil) ist komplett neu (2010 glaube ich). Sauberkeit natürlich ohne Fehl und Tadel.

"Nur" 5 Sterne, weil es sich hier natürlich um eine typische Großhotel-Küche handelt, allerdings auf gutem Niveau. Die landestypischen Buffets (morgens und zweimal in der Woche auch abends bei der Vorspeise) sind sehr reichhaltig, abwechslungsreich und gut, bei adendlichen 7-Gang-Menü (HP) hat man in jedem Gang eine gute Auswahl. Die Weinkarte bietet eine große Auswahl nicht nur regionaler Gewächse - die Preise sind noch in Ordnung.

Der Service ist tadellos und immer in der Nähe, ohne aufdringlich zu sein.

Südtirol ist für uns das Beste von Italien und Deutschland/Österreich. Wandern im Sommer und natürlich Skifahren im Winter sind von hervorragend gelegenen Hotel bestens zu erreichen. St. Ulrich ist natürlich lediglich ein "Touristendorf" (in dem man natürlich alles Notwendige kaufen kann) - bis Bozen ist es jedoch nur eine gute halbe Stunde.

Beliebte Aktivitäten

• Sport

Wellness-Angebote im Hotel (Pools, Saunen, Fitness etc.) ausgezeichnet - die Bergführer vom Hotel perfekt - und die Möglichkeiten außerhalb des Hotels zu jeder Jahreszeit ohne Worte.