Nachssaison, nur wenig Gäste im Haus. Diese aber dafür mit Herz, Seele und allen Regeln der Gastfreundschaft bedient. Eine Halbpension, die den Standard bei Weiten übertrifft(Für dieses Nieveau sollte eine eigene Kategorie geschaffen/in einer eigenen Sonderkategorie genannt werden. Fürs Wetter kann man ja bekanntlich nichts. Am Besten bei Schlechtwetter die Infrastuktur des Hauses genießen (Kaffeekränzchen am Nachmittag runden unsere Bewertung zusätzlich auf...)
Im modernen Zimmer mit Blick auf die Glasdusche (zum Glück mit einem "Vorhang" ), kann man sich zu zweit sehr wohlfühlen. Wir suchten aber verzweifelt eine Minibar oder ein "Begrüßungswasser". Immerhin waren ja auch 2 leere Gläser da (sollte man das "Begrüßungsgetränk" selbst mitbringen...?! Die KOmbination mit Filz/Holz und Naturmaterialien gefällt sehr gut. Logisch, daß man da Staub, Spinnweben vergeblich sucht
Der Küchenstil vom jungen Küchenchef Thomas Ellwanger ist wie die neue Österreichische Küchenlinie sein sollte (Viele große Köche sollten sich davon eine dicke Scheibe abschneiden..!) Die Interpretation von "Alten Geschmäckern" gepaart mit neuer Anrichteweise, leichter, subtiler Geschmackentfaltung, keine Verschnörkelungen bei der Präsentation ist sichtlich kein Experiment. Nach 4 (oder mehr) Gängen steht man leicht und beschwingt auf - eigentlich schade dass das Menü schon vorbei ist (nicht auf den Sättigungswert bezogen...!) Ein Umgang mit etwas weniger Salz würde auch nicht nur von Herz/Kreislaufkranke mit Applaus aufgenommen werden.
Obwohl wir "nur" von einer Praktikantin bedient worden sind, nahm diese ihre Aufgabe mehr als nur als "Arbeit". Freundlichkeit, Übersicht, Hilfsbereitschaft und auch "Lernwille" waren nicht nur Phrasen - Sie lebte für Ihren Beruf/Berufung! Wie gerne würden wir auch bei "erwachsenen Fachpersonal" diese Eigenschaften wünschen. Zimmerservice - 6 Sterne. Reception - Freund(schaft)lich, was will man mehr von Hotelier und Angestellten..,.!?
Zwar an der Hauptdurchzugsstraße durch den Ort, aufgrund der Lage unseres Zimmers konnte man sich wie auf einer Alm fühlen. Der Ausblick auf den Pool/Garten verstärkte dieses Gefühl...
Beliebte Aktivitäten
- Wellness
- Sport
Auf allen Etagen der Wellnessanglagen können wir nur sagen: Bitte so bleiben (ja nicht besser, sonst bekommt man ja keinen Platz mehr...)
| Infos zur Reise | |
|---|---|
| Verreist als: | Paar |
| Dauer: | 1-3 Tage im August 2010 |
| Reisegrund: | Wandern und Wellness |
| Infos zum Bewerter | |
|---|---|
| Vorname: | Ernst & Daniela |
| Alter: | 41-45 |
| Bewertungen: | 2 |
Warum nur 4 Sonnen wenn Hotel so gut das eine eigene Kategorie geschaffen werden sollte?


